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特搜靚湯 | 客家祖傳湯方!古老配方+純手工釀造,醉到骨子裡!
點選上方圖片進行購買開蓋後,香氣馥郁,倒入杯中,靈動的酒液暗黃清亮,小酌一口,酒液豐滿、濃厚,黏稠感明顯,酒體十分協調~細細品味,糯米發酵得來的甜味很明顯,再多喝幾口,醇厚香甜的味道充斥整個口腔,而暗藏的一絲絲焦苦,讓酒喝起來更清爽~點選上
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農業將發酵好的高粱再度摻雜穀殼,放入鍋爐內蒸煮,大約一小時所蒸出的水氣,將會順著氣管迴圈,冷卻,流出來的液體就是新出爐的高粱酒,也是【蒸餾(第一道酒)】,稱為“頭鍋“
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古池發酵、人工翻槽:將發酵好的高粱再度摻雜穀殼,放入鍋爐內蒸煮,大約一小時所蒸出的水氣,將會順著氣管迴圈、冷卻,流出來的液體就是新出爐的高粱酒,也是【蒸餾(第一道酒)】,稱為「頭鍋」
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農業舒剛 四川農業大學動醫院副教授、生態養殖專家:我們右手邊這個,就是我們經常使用來做發酵床的穀殼,左邊就是我們的鋸末,都算我們在農業生產中的一些廢棄物
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