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原來雞蛋這樣挑才是對的,這3個誤區絕大多數的人都不知道!
這個基因只能決定蛋殼的顏色,跟雞蛋的營養一點關係也沒有,所以挑雞蛋完全沒必要在乎蛋殼的顏色
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如果你是家裡負責買雞蛋的人,那麼你應該就知道,在很多的超市裡面,白殼雞蛋的價格一般都會相對貴一些,所以很多人就自動腦補,覺得這種白殼子雞蛋肯定品質更好一些,因為是土雞蛋,所以才會賣得這麼貴,營養肯定要比紅殼雞蛋更加豐富,所以多花點錢也是值得
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想要划算一些的,還是買紅殼雞蛋會好一些
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實際上紅殼蛋和白殼蛋的營養成分基本上是相同的,雞蛋之所以顏色不同,主要取決於母雞的種類,因為它們的生殖系統不同,所分泌出來的色素自自然也是不同的,因此蛋殼的顏色就不一樣了,但是它們的營養以及微量元素方面基本上是沒差異的,可以忽略不計,所以下
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