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魚界的頂級食材,有兩種百分之八十的人都不知道名字
就吃來說,一般3-5公斤的蘇丹魚品質最好,其鮮味濃郁,肉質肥美,營養豐富,烹飪之後魚鱗也是特別酥脆,再加上產量少的緣故,在馬來西亞的河魚中排名第二
閱讀更多健康魚要吃,但有些誤區必須得注意,小心得痛風哦!
農業活殺現吃,魚體內的有毒物質往往來不及完全排除,魚身上的寄生蟲和細菌也沒有完全死亡,這些殘留毒素很可能對身體造成危害
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”食用魚生感染肝吸蟲風險大成蟲潛伏期可長達二三十年生魚片(又稱魚生),是耳熟能詳的美食之一,尤其近年來,伴隨生活水平的提高,人們為追求美食的多樣化及原汁原味,而選擇未經過炒、蒸等高溫加工的生魚片,但國內生魚片往往來自於淡水養殖,含有肝吸蟲(
閱讀更多“芥末”是用什麼做成的,為啥叫芥末?吃了這麼多年,總算知道了
農業日本人為啥喜歡吃芥末
閱讀更多“催淚彈”芥末是啥?為啥日本人愛吃?辣根是芥末嗎?終於明白了
農業日本人食用的芥末,其實是山葵的根研磨之後製成的調味料,顏色淺綠,具有粘性,味道清新中帶著辛辣,所以叫綠芥末
閱讀更多海魚中的上等貨,閩南人有喜事必備的魚,富含有蛋白質,無腥味
農業真鯛,俗稱紅加臘,紅加吉,銅盆魚、大頭魚、小紅鱗、加臘、赤鯽、赤板、紅鯛、紅帶鯛、紅鰭、紅立、王山魚、過臘、立魚等等
閱讀更多日本菜的代表作是刺身,法國是鵝肝,那麼世界知名的中餐是什麼?
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鮁魚下酒嗎可以下酒,但是如果不是海邊的人建議不要這麼吃,因為海鮮配啤酒容易得痛風
閱讀更多唐朝人,是怎麼吃東西的?一種被鬼子學去了,一種危害健康!
除了生魚片,唐朝人最喜歡的自然就是各種燒烤了
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農業常見用來製作刺身(生魚片)的魚類及海鮮類主要有以下幾種:鱸魚(Sea Bass),金槍魚(Tuna),鯖魚(Mackerel),藍馬林(Blue Marlin),劍魚(Swordfish), 鰤魚/油甘魚(Yellowtail),三文魚(S
閱讀更多【週末菜譜】這道頂級美食,竟然要排隊搖號才能吃上,你絕對想不到
海洋中有數不清的魚類,很多都是我們沒見過的,煙管魚就是其中之一,煙管魚又稱菸袋管魚、鴨嘴魚,身體扁平,看起來並沒有多少肉,很多人一定不會想到吃它,但是在日本,它卻是一道頂級美食,能賣到上千元一條,甚至要排隊搖號才能吃上
閱讀更多生魚片的蘸汁如何調?日本人為什麼不喜歡吃生魚片?生魚片蘸汁做法
芥末這種食品具有殺菌的功效,所以日本人在吃生魚片的時候通常就會把醬油和芥末混在一起,用生魚片蘸著吃,這樣就可以殺死一些寄生蟲了
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1、壽司(Sushi)1)壽司的簡介日本人常說“有魚的地方就有壽司”,壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛
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農業然後在鍋中加入適量的南瓜金湯攪勻,把湯汁煮至微微沸騰以後下入魚片開小火煮制
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