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上百年曆史的特產,99%的潮汕人都吃過
要說潮汕有多少特產有多少小花花十根手指都數不過來但唯一可以確認的是食物是化解鄉愁的良藥家鄉的特產總有一種魔力除了滿足自己的腸胃彷彿還能讓自己穿越到那個時候是情懷也是一種慰藉在外的遊子,吃點家鄉糧,說句家鄉話願,給在外的同胞解思鄉愁如果你願意
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美食只記得自從賣糖蔥的嫲人在學校門口擺攤開始,我才喜歡上了這種甜鹹各半、韌中帶脆的糖蔥薄餅
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美食以前在潮汕地區的許多街頭可以看到很多賣糖蔥薄餅的攤檔,薄餅是現做的,糖蔥也是很新鮮的,吃起來裡面鬆脆外皮韌
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以前在潮汕地區的許多街頭可以看到很多賣糖蔥薄餅的攤檔,薄餅是現做的,糖蔥也是很新鮮的,吃起來裡面鬆脆外皮韌
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吃過糖蔥薄餅應該知道有兩種吃法,一種是用薄餅起包裹糖蔥,只用下點芝麻即可,可以清楚吃到糖蔥的原味
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把三張薄餅疊擺成品子形,中間放兩塊糖蔥,灑上碎花生米黑白芝麻,也可以加上一些香菜,包起來,就是美味可口的糖蔥薄餅了
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紅色的冰糖葫蘆、橙色的番薯絲塊、黃色的麥芽糖、白色的糖蔥薄餅、黑色的草粿
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