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源自不繫舟微博《豆豉小魚》
上魚肆專門挑新鮮的黃魚或小河魚,用地道的閩南豆豉煮給我吃
閱讀更多不愧上過《舌尖》!天冷最愛的一鍋端,電飯煲就能做!
美食- 閩南蘿蔔飯 -[ 食材 ]帶皮五花肉250g 沙窩蘿蔔1-2根 幹香菇5-6朵 蝦米10g 海虹幹10g 絲苗米2杯 米酒2小勺 生抽1大勺 紅蔥頭400g 食用油1大碗 小蔥1根1大勺=1 table spoon=15ml1小勺=1
閱讀更多重拾鄉愁記憶!永春五里街舊街將“涅槃重生”
”林玉品說,由五里街社群居委會統一按照老街風貌和閩南騎樓風格元素,根據老街立面風貌及修復要求修建,組織業態引入,在改善住房居住環境的同時,留住老街濃厚的歷史底蘊
閱讀更多40.5萬魚苗蹊蹺死亡養殖戶懷疑遭人投毒 南靖警方介入調查
”昨日,養殖戶黃建丁向閩南網記者反映,8月20日晚,其承包的魚塘培育的魚苗突然大面積非正常死亡,懷疑遭人投毒
閱讀更多人均不到350就能在廈門老牌餐廳吃到這桌海鮮,真是價效比天花板
雞蛋包裹馬蹄做成形如豆腐的雞蛋控,吸飽了紅菇雞湯的湯汁,也可以搭配他們家自制的手工大油條,是一道老少咸宜的滋補湯品,尤其適合老人、孩子和孕婦來吃
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泉州中駿世界城 看球賽、聽音樂、嘗美食閩南網記者瞭解到,世界盃期間泉州中駿世界城超級飛俠世界之旅主題展繼續為市民開放,且即日起至8月30日將呈現小朋友們最期待的樂迪小火車、碰碰車等多項活動,快帶上小寶貝們一起搭乘酷炫超級飛俠,一起逛遍“世界
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旅遊除此之外,鼓浪嶼上還有閩南建築風格的海天堂構,中西合璧的八卦樓,以及19世紀世紀歐陸風格的國家領事館,因為這些多種風格的建築,所以有萬國建築博覽之稱
閱讀更多若是看膩了海濱風景,那就來山清水秀的小平和吸吸氧吧!
平和縣地處福建省閩南金三角的漳州市西南部,毗鄰廈門、汕頭兩個經濟特區靈通山又稱大峰山,位於漳州市平和縣
閱讀更多一座千年古城,著名的魚米花果之鄉漳州,隱匿在福建廈門隔壁
每年春季的油菜花、桃花、李花盛放的時候最吸引遊客,這裡有獨具閩南特色的古民居、還有年代久遠的的千年樟樹、世外桃源般的水雲澗,這裡可欣賞的還有石佛塔、薛氏家廟、昭靈宮、夫妻樹等
閱讀更多碗糕開口笑,家有喜事到!泉州民俗您知道多少?
之後,雖然逢年過節的時候,家裡面還是會照例買碗糕回來供祭拜用,但買來的碗糕裡,卻再也沒有之前阿嫲做的那種熟悉的味道了
閱讀更多飲食文化旅遊的內容和意義,選擇泉州小吃作為例子,弘揚美食傳承
近年來,具有鮮明特色的閩南文化越來越受到重視,其潛在的美食旅遊資源價值尚未得到開發
閱讀更多安海土筍凍,在閩南屬於最有爭議的小吃,有很多女生不敢吃!
美食土筍凍在閩南地區已經流行了幾百年,相傳是鄭成功收復臺灣的時候,因為來到了閩南海域,卻出現糧草危機,最後鄭成功因為怕軍心渙散,就鼓勵所有兵勇下海抓海鮮,而其中很多士兵挖到一些沙蟲,卻不知道能不能吃,就隨便煮湯食用,發現味道鮮美,而鄭成功吃到冷
閱讀更多閩南人沒了沙茶,別說一日三餐一年四季也不會快樂了!
美食就像北方人吃火鍋離不開花生醬,老北京吃羊肉離不開芝麻醬,四川人吃飯不能少了辣,貴州人的碗裡不能少了粉,洛陽人的一餐不能少了湯,潮汕人的餐桌不能沒有粥一樣,在閩南,沒有沙茶醬,那麼別說一日三餐,就算是一年四季他也不會開心的
閱讀更多晉江五店市傳統街區--城市會客廳 文化帶動力
旅遊在這場“文都”+“海絲”的文化盛宴中,五店市充分綻放了“城市會客廳”的魅力——來自韓國清州的代表團穿梭在五店市的家廟中,稱讚“五店市的保護開發模式更具活力”
閱讀更多福建晉江這家傳統小吃店,一直被模仿從未被超越,還是兒時的味道
美食店裡的芋圓是純手工製作,而且現場製作,看著就很放心,一個個渾圓飽滿油光發亮的芋圓看著就很誘人,而且一小顆一小顆不會燙嘴還方便入口,淋上特有的甜辣醬,還送了花生米,吃起來油潤甜辣,可以咬到絲絲分明的芋條,裡面又有鮮嫩有嚼勁的豬肉餡兒,又軟糯又
閱讀更多福建文化習俗歷數閩南人一生的宴席!
農業宴席的形式和傳統,在規定之中又隨著每個年代的不同發生著細微的變化,同當時的經濟、政治、社會等情況密切相關,透過這些民俗從傳統到今天的演變,可以一窺社會經濟之變化與發展民間時常有生子後的宴請,而在泉州的宴席民俗文化裡,滿月宴是新生命來到人世後
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閩南春節習俗,有2種花,2種水果,2種發粿是必備物品,缺一不可,寓意家家興旺,步步高昇
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除了可以在夏日裡仔細體驗到北國難覓的颱風,廈門可以耍的太多,今天就為大家介紹一款當地著名甜點,黃則和花生湯
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與眾不同之5:舞臺特效 如夢如幻《閩南傳奇》秀融合了閩南民俗文化和中國傳統文化內涵,將神話傳說故事敘事、地域民俗風情鋪陳、傳奇人物史實串聯,打造驚險刺激、絢麗動感、身臨其境、精彩震撼的六幕閩南風情實景秀,讓觀眾在一個小時間中享受到多視角撲面
閱讀更多南安人眼中的南安,美得超乎你想像!
旅遊南安四季的美春季1.英都良山櫻花林這個群山環繞、薄霧籠罩的農場,像個世外桃源,人聲寂寥,一年到頭,只有到了2到4月份櫻花盛開時,才是最熱鬧的時節
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