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舌尖上的歷史山西太原章節,你知道太原所有十大特長嗎?
6、竹葉青葡萄酒汾酒廠生產的杏花村是汾酒的再製造產品,具有悠久的釀造歷史
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據瞭解,隨著紫林、水塔、美錦醋業三巨頭的形成,清徐縣將透過加大政策支援,設立醋產業發展基金,組建食醋產業發展聯盟,建立食醋真實品質認證體系等,進一步最佳化全縣醋產業佈局,壯大產業鏈條,做強醋產業、做優醋品牌、做大醋基地,推動清徐醋產業標準化
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不僅如此,清徐老陳醋的傳統釀造工藝更是被列入國家首批非物質文化遺產,被中國特產之鄉評審委員會命名為“中國陳醋之鄉”
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