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這幾種好吃的醬料,隨便做頓飯都能饞死人!
如果遵循食材本味的話,好物君會推薦以下幾款:1、柱侯醬“沒有什麼肉是柱侯醬搞不定的”柱侯醬的名字有點拗口,聽起來還有點神秘,其實是廣東地區有近百年曆史的經典調味料,據說是廚師樑柱侯創制,因此而得名叫做柱侯醬
閱讀更多柱侯醬應該這樣使用,用錯了,菜品就廢了
最後總結柱侯醬是廣東佛山傳統名特產之一,也是粵菜經常用到醬料之一,其口感細膩,顏色褐色紅,味道鹹鮮回甜,可以用作畜禽肉類、海鮮類的燒、煮、炒、燜等製作方法或作為食慾蘸料,用柱侯醬製作的代表菜品有柱侯雞、柱侯鴨、柱侯魚等,以用柱侯醬製作柱侯鴨
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