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紅棗潘娜託尼丨義大利水式酵母版
5h,我用的烤箱發酵功能,底部放一盤水15、發酵到七八分滿結束,預熱烤箱,同時製作裝飾杏仁蛋白糖殼:杏仁粉35+細砂糖35+蛋白35,混合均勻即可,裝裱花袋,擠到麵糰表面,邊緣留1cm不擠16、撒適量杏仁片,篩防潮糖粉17、烘烤,↑160℃
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另外還有一個感人的傳說:據說在十四、十五世紀義大利的一個小鎮裡,住著一位寡婦和她的兒子託尼,母子二人雖然生活並不富裕,但他們遵守主耶穌的教訓,當遇到別人需要幫助時,他們從不吝嗇地傾囊相助,十二月初,託尼開始鬱鬱寡歡,因為聖誕節快到了,他卻沒
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