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「太原品牌 品牌強市」寧化府益源慶:堅守傳統 香飄幷州
記者 鍾悅文:這裡是位於太原市橋頭街的寧化府益源慶醋業的門店,多年來,排隊打醋已經成為這裡獨特的風景,吃餃子、吃麵、泡臘八蒜,醋都是不可或缺的調味品,那麼之所以排隊,也是因為大家都中意於這口新鮮釀造的名醋
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人文張清炎介紹,現在大家對白斬貢雞更為講究,首選河龍的生態貢雞,這些雞養殖在茂密的竹林中,吃碎貢米粒、喝林中露水,散養8個月以上,做出來的白斬貢雞美味鮮香
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娛樂黃慎(1687-1770),揚州八怪之一
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