武漢中商超市售賣聖蜂堂蜂蜜涉嫌摻假

聖蜂堂另一款洋槐蜂蜜產品還被檢出違禁物質呋喃西林代謝物。

日前，湖北省市場監督管理局釋出的2022年第4期食品安全監督抽檢資訊公告顯示，武漢中商超市連鎖有限公司南湖店（以下簡稱“中商超市南湖店”）銷售的、標稱襄陽聖蜂堂蜂業有限公司（以下簡稱“聖蜂堂”）生產的鑫聖蜂牌蜂蜜，蔗糖不符合食品安全國家標準規定。聖蜂堂另一款洋槐蜂蜜還被檢測出違禁物質呋喃西林代謝物。

聖蜂堂蜂蜜被檢出違禁物質和蔗糖過高

本次被檢測的具體產品為500g/瓶的鑫聖蜂牌蜂蜜，生產日期為2021年8月18日，被檢出蔗糖含量為7。3g/100g，標準值應為≤5。0g/100g。湖北省市場監督管理局在風險解析中提示，蜂蜜中蔗糖不符合規定的主要原因是由於利益驅動，生產經營企業用蔗糖（白糖或紅糖）熬製摻假蜂蜜，導致蔗糖含量過高。

此次公告中，聖蜂堂還有同一品牌、同為500g/瓶的洋槐蜂蜜，生產日期為2022年3月8日，被檢測出呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定，檢出值為0。912ug/kg，標準值為不得檢出。

呋喃西林是硝基呋喃類抗菌藥，具有抗菌譜廣等特點。長期大量攝入呋喃西林代謝物殘留物超標的食品，可能在人體內蓄積，引起過敏反應、胃腸道反應、嗜酸性白細胞增多、神經症狀及多發性末梢神經炎等。湖北省市場監督管理局在風險解析中提示，根據相關規定，食品動物中禁止使用呋喃西林。 蜂蜜中呋喃西林代謝物超標的原因，可能是蜂農使用違禁獸藥。

聖蜂堂對兩項檢測結果均提出異議並申請複檢，複檢結果維持初檢結論。 支點財經記者從武漢市市場監督管理局和襄陽市市場監督管理局獲悉，上述兩起事項均已立案，目前正在核查處置中。

聖蜂堂涉兩起食品安全不達標事件 （資料來源：支點財經根據湖北省市場監督管理局官網資訊整理）

5月19日，記者在涉事門店中商超市南湖店看到，涉事產品鑫聖蜂蜂蜜已被下架。記者走訪了多家超市門店，並在各大電商平臺上進行搜尋，目前已無鑫聖蜂蜂蜜身影。

記者透過電話、郵件多次聯絡廠家聖蜂堂，截至發稿仍未獲回覆。

商超企業應加大食品檢測頻次

記者注意到，此次抽檢的另一主角中商超市，曾多次被點名食品安全不達標，相關門店因此被行政處罰。最近的一次處罰是在今年1月14日，大冶市市場監督管理局對中商超市大冶店罰款0。2萬元。

原因是大冶市市場監督管理局在2021年9月的食品安全監督抽檢中發現，由中商超市大冶店銷售的香蕉，被檢出吡蟲啉殘留量不符合食品安全國家標準規定。吡蟲啉是氯化煙醯類殺蟲劑，長期食用吡蟲啉超標的食品，可能對人體產生危害。

大冶市市場監督管理局查明，吡蟲啉超標的原因是上游供貨方或種植方，農藥使用量超標或未到採摘間隔期便採摘、銷售。 該局要求中商超市大冶店依法履行法律法規規定的進貨查驗等義務，並加大快檢頻次。

嚴把食品安全關如何落到實處？記者就此聯絡中商超市，但截至發稿未獲回覆。

食品產業分析師朱丹蓬在接受支點記者採訪時表示，加大檢測頻次適應於所有商超流通企業，“ 售賣的食品安全不達標，商超和生產企業都負有責任。 要想食品安全監督做得更好，商超作為流通企業應建立更嚴格的質量內控體系，倒逼生產企業提升食品安全意識”。