中國豬肉價格“七連漲” 後期走勢如何?

中新社北京6月8日電 中國國家統計局近日公佈的資料顯示，5月下旬全國生豬價格達到每公斤15。7元（人民幣，下同），自今年3月下旬以來，中國生豬價格從每公斤11。9元漲至15。7元，漲幅為32%，實現“7連漲”。中國豬肉價格為何持續回暖？是否進入新一輪豬週期？後期價格將如何走？

中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥向中新社記者表示，前一段時間中國生豬價格大幅下跌，很多養豬主體陷入虧損，透過中國對生豬結構進行調整，落後產能生豬退出，生豬補欄從高峰有所回落，生豬產能極端過剩的狀況得到了改善。近期生豬價格出現理性迴歸，是生豬產能調整後市場有了效果的積極反應。

“價格回暖對中國生豬產業是一件好事，6個月後，正好是春節、元旦等消費旺季，當前價格上漲將促使養殖戶和養殖企業補欄，為後期價格穩定奠定良好的基礎，應把握好生豬產能進一步調節和生豬生產執行的黃金期。”

東方證券研報稱，前期豬價低迷疊加糧價上漲，行業積累虧損嚴重，對養殖戶情緒造成較大打擊，能繁母豬持續去化，根據農業農村部口徑，截止4月末能繁母豬存欄量從去年7月起環比降幅合計達到9。8%、同比下降4%，隨著週期向前推進，前期產能減少逐步反映，豬價中樞有望不斷上移，疊加下半年消費預期好轉，豬價的反轉力度存在超預期的可能。

近期多家養豬企業巨頭銷售資料也不斷好轉，豬肉價格呈現不同程度回暖趨勢。

牧原股份6日釋出公告稱，5月商品豬銷售均價每公斤14。87元，比4月份上升18。39%。溫氏股份公告稱，公司5月銷售肉豬收入25。02億元，毛豬銷售均價為每公斤15。74元，環比分別上升10。56%、18。08%。

京基智農稱，自今年3月下旬以來生豬市場價格持續上漲，近期公司生豬銷售價格有較明顯上漲。

隨著生豬價格回升，豬肉價格也有所回升。據中國農業農村部對全國500個縣集貿市場和採集點的監測，6月份第1周全國豬肉平均價格每公斤25。91元，對比3月份第4周（採集日為3月23日）全國豬肉平均價格每公斤22。38元，上漲了近16%。

不少機構認為，隨著近期豬價探底回暖，中國已開啟新一輪豬週期。

太平洋證券研報指出，參照歷史，在養殖產能去化的基礎上，未來豬價週期向上趨勢已經形成。

國元證券研報認為，從2021年10月上旬到2022年3月下旬，生豬價格已經演繹了一次“W”型的二次探底。按照生豬價格的最低點為新一輪週期的起點的劃分標準，本輪週期的起點已經確認。

李國祥認為，生豬價格的週期性波動是客觀存在的，透過落後產能的退出，生豬市場供求關係出現了平衡，將出現週期性波動上漲。

展望後期豬肉價格，李國祥認為，當前豬肉價格回暖是一件好事，意味著經營者經營狀況改善，有助於市場迴歸正常，預計生豬價格將逐漸迴歸到每公斤15元至25元的合理區間。

他指出，當前豬肉價格出現回暖趨勢，由於生豬產業的金融化，要警惕炒作因素對生豬市場的不利影響。“當前生豬市場機制已不斷成熟，整個市場都在尋求平衡，據觀察，近期生豬補欄都是理性、適時調節為主，預計本輪生豬價格不會持續上漲，不會漲到曾經30多元的價格水平。生豬養殖者需要理性看待價格走勢，合理有序出欄補欄，促進市場穩定持續發展。”