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晚餐如何吃,既有營養,還不長胖?試試這5種食物,效果顯著
由 醫師胡侃 發表于 運動2021-12-13
簡介尤其是想要減肥保持身材的人士,晚餐可以增加綠葉蔬菜的比重,減少肉菜比重,多吃像小白菜、菠菜、花菜、空心菜等,這些蔬菜中碳水化合物少,含有豐富的膳食纖維,能增加飽腹感,並促進腸道蠕動,非常適合減肥中的人群食用
晚餐吃什麼減肥效果最好最快
每到要露肉的季節,就會有一波愛美人士開始爭分奪秒的減肥,甚至直接不吃晚餐,覺得一天少吃一頓為了好身材也值得,殊不知這樣會對身體健康造成危害。晚餐可以不吃嗎?顯然不行。
經常不吃晚餐,首先會導致攝入量不足,造成營養不良的問題,甚至會
引發糖尿病
;其次不吃晚餐若是為減肥,短時間內是有效果的,但長久來看體重會反彈,並不是健康的減肥辦法。
那麼晚餐吃什麼,能營養還不長胖呢?
記好下面五種食物,非常適合晚餐吃。
1、蔬菜
晚上這一餐要以清淡為主,少不了的食物就是蔬菜,因為蔬菜富含維生素和礦物質等營養素,能給身體補充營養又不油膩。
尤其是想要減肥保持身材的人士,晚餐可以
增加綠葉蔬菜的比重
,減少肉菜比重,多吃像
小白菜、菠菜、花菜、空心菜
等,這些蔬菜中碳水化合物少,含有豐富的膳食纖維,
能增加飽腹感,並促進腸道蠕動
,非常適合減肥中的人群食用。
不過要達到更好的減肥效果,建議烹飪方法最好是
涼拌或水煮
,千萬別做成炸蔬菜或者上湯蔬菜,這樣蔬菜中會有過多的油脂,反而不利於減肥。
另外莖類和果實類的蔬菜也可以晚上吃,比如芹菜、萵筍、茄子等,但地面以下的蔬菜比如土豆、山藥、芋頭這些,就儘量少在晚餐吃,因為它們的營養成分接近主食,也不利於減肥。
2、水果
其實生活中很多人都有晚餐前後吃水果的習慣,這是沒問題的,但要想吃得營養又不長胖,晚餐吃水果也要有選擇的吃。
首先
不吃高熱量水果
,比如榴蓮、芒果、柿子這些;其次
不吃含糖量高的水果
,比如葡萄、西瓜、香瓜等;然後有消化道或者胃部疾病的人群,別吃檸檬這樣酸性高的水果。
晚餐後1~2小時內可以吃點
蘋果、香蕉、雪梨、藍莓
等,熱量和含糖量都不高,不會導致發胖,當然也要注意別吃過量。
3、雜糧
雜糧屬於主食的一種,含有豐富的微量元素,以及維生素E,葉酸,生物類黃酮等元素,能補充人體所需的各種營養成分,還能夠促進腸胃蠕動,
有助於糞便排洩,減少脂肪在體內堆積
,非常適合減肥人士食用,有很強的飽腹感。
此外雜糧能幫助控制血糖、血脂,降低膽固醇,是很好的養生食品。晚餐最好選擇易消化的雜糧,做成雜糧粥吃最好。
4、魚肉
魚肉味道鮮美,營養價值豐富,含有豐富的葉酸、維生素和礦物質等,對心腦血管有很好的保護作用。
而且相比豬肉、牛肉等紅肉,魚肉更適合晚餐適合吃,因為魚肉中含有
豐富的完全蛋白質
,更容易被人體消化和吸收,
其脂肪含量低,多為不飽和脂肪酸
,基本不會導致發胖的問題。
5、牛奶
牛奶含有豐富的蛋白質和鈣質,適合多個年齡段飲用,有助於補充身體營養。
晚餐可以適量喝點溫牛奶,其中含有的乳蛋清蛋白能幫助燃燒脂肪,
促進身體消化和吸收
;
其中還含有一種叫色氨酸的物質,可以幫助
鎮靜安眠
,提高睡眠質量,睡眠質量好了,人體的排毒代謝功能才會好,這樣人才不容易發胖。
以上就是五種適合晚餐吃的食物,可以納入到晚餐食譜中。另外晚餐必須是要按時吃的,不然會給身體帶來很多麻煩,出現腸胃功能紊亂的問題。
不過晚上不用吃太多,七分飽就好,並且將晚餐時間安排在七點以前為佳;千萬別吃宵夜,避免在晚餐時吃辛辣刺激性的食物,
避免高糖、高脂、高蛋白、高澱粉等不好消化的食物
,這樣就不用擔心吃晚餐長胖的問題。