簡單好學易操作，開胃又能下飯，喜歡的趕緊收藏

葡萄乾麵包：把一個雞蛋打勻倒在量杯裡，加水到160ml的刻度，加入兩塊黃油溶解並攪拌均勻。倒入麵包機裡，在麵包機角落放糖三大勺、鹽一小勺。中間放一勺奶粉、一勺煉乳，再把兩杯高筋麵粉均勻鋪滿整個底部。麵粉中間按一個坑，在坑裡放入一小勺乾酵母。關上面包機蓋子，插上電源，選單選擇甜麵包模式、450g、燒色中，啟動。攪拌的時候撒入適量葡萄乾。等到自動發酵好開始烘烤的時候再撒入適量葡萄乾，等麵包自動烤好就ok了。

鮑汁海皇南瓜盅，將小南瓜在蒂部下方4釐米處橫切斷開，然後將南瓜主體中間挖空，放進蒸櫃蒸熟備用。將鮑魚仔、海參等材料焯水至熟。鍋上火，倒入鮑魚汁，放入焯熟的原材料炒香，用溼生粉勾芡後，裝進蒸熟的南瓜盅裡上桌即成。美食的傳承，離不開挑剔的美食家，真是一道美味的食物。

紅燒苦瓜粉：粉條先熱水煮開，泡上，苦瓜焯一下水。然後油鍋裡下蔥末，加一點鹽，炒幾下苦瓜，盛盤，鍋中再加一點油，放蒜片，直接把泡好的粉條倒進去，放老抽、鹽炒幾下，很快就好了，最後和苦瓜放在一起即可，對人的身體也很好。

姜蔥炒龍蝦：鍋熱下油，龍蝦塊稍微撒一些生粉、鹽巴，放入熱油中炸一下，半熟即可撈起瀝乾。熱鍋，爆蒜茸、蔥段，再放入炸好的龍蝦炒炒，加入料酒、上湯、調味料（蠔油、糖、鹽），稍微燜2-3分鐘。起鍋前，再加入蔥段，打個芡，即可上桌。這道龍蝦的味道簡直太鮮美了，讓人口水直流。

炒土豆丁做法，一個土豆，兩個香菇，一塊紅甜椒，一塊青椒，大蒜適量。土豆去皮切丁，煮熟備用，準備好所有食材，蒜切片剩下都切丁。平底鍋加熱加點油炒香蒜片，加入香菇丁炒香，加入煮好的土豆丁翻炒。最後加鹽加五香粉加青紅椒翻炒均勻，一道菜就做好了。非常好學，也很好吃。

花溪小酥肉：五花肉切條用麵粉、澱粉掛糊，下溫油中炸至金黃色，蔥段、薑片、幹辣椒炒出香味，下炸好的小酥肉、高湯、料酒、醬油、胡椒粉、鹽，大火燒沸，用小火燉30分鐘，放入洗淨的黃豆芽繼續燉10分鐘，加味精調好口味。這道菜鮮香美味，好吃到口水直流！