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一小包白涼粉也有大用處,各種甜品少不了它,簡直是夏日神仙粉
由 萌萌覓食記 發表于 運動2021-06-19
簡介紅糖白涼粉食材準備:半包涼粉、水、紅糖第一步:鍋中加水煮至沸騰,倒入白涼粉攪拌均勻,水和白涼粉的比例是50g粉,600ml水,冷卻放冰箱冷藏2小時
什麼是白涼粉
導讀:一小包白涼粉也有大用處,各種甜品少不了它,簡直是夏日神仙粉
前幾天因為要做網上很火的葡萄奶凍就買了幾包白涼粉,但用完之後就擱置了,雖然便宜但也不能浪費啊,後來發現很多甜品都需要白涼粉,簡直是夏日神仙粉。
低卡咖啡凍
食材準備:
1包三合一速溶咖啡、白涼粉、300ml熱水(咖啡和水的比例親測合適)
第一步:
將速溶咖啡、白涼粉倒入碗中,加入300ml熱水攪拌均勻,水溫一定要高;
第二步:
攪拌好後冷卻,放入冰箱冷藏凝固,切好裝盤即可。
旺仔牛奶凍
食材準備:
旺仔牛奶500g、白涼粉20g
第一步:
將牛奶倒入鍋中,小火煮至沸騰;
第二步:
加入白涼粉,攪拌至融化,將攪拌好的液體過濾到碗中,放涼凝固,切塊即可;
第三步:
撒上一層可可粉(根據自己的口味加料)。
紅糖白涼粉
食材準備:
半包涼粉、水、紅糖
第一步:
鍋中加水煮至沸騰,倒入白涼粉攪拌均勻,水和白涼粉的比例是50g粉,600ml水,冷卻放冰箱冷藏2小時;
第二步:
紅糖加水融化,等待冷卻,加入剛剛冷藏好的白涼粉,再根據自己的喜好,加上小料即可。
青檸百香果涼粉
食材準備:
百香果2個、小青檸6個、白涼粉30g、清水500g、話梅5個、蜂蜜
第一步:
將青檸百香果處理乾淨,青檸切開去掉裡面的籽,百香果切開挖出果肉,話梅加水泡一會;
第二步:
鍋中加入白涼粉,加入清水攪拌均勻,煮至沸騰後關火,倒入碗中放涼放置冰箱冷藏2小時;
第三步:
將凝固的白涼粉切塊,加入青檸、百香果以及泡好的話梅水,再加入適量的蜂蜜攪拌即可。
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