孕婦能吃熟鱈魚嗎？孕婦不能吃什麼魚？孕婦不能吃這些魚的食物盤點

孕婦能吃熟鱈魚嗎

孕婦不能吃什麼魚？

魚體內有一種特殊脂肪酸，與人體大腦中的“開心激素”有關，常吃魚可維持“開心激素”的濃度處於正常狀態，但是孕婦能隨便吃魚嗎？

下面，我們就來看看哪些魚孕婦不能吃。

孕婦不能吃什麼魚

1。鹹魚、燻魚、魚乾：因含亞硝胺類致癌物質，不應該過多食用，煎炸特別是燒焦的魚中含強致癌物質雜環胺，少吃為佳。

2。畸形的魚：其他如畸形的魚不要吃，魚膽不要吃，死的甲魚、鱔魚不能吃。

3。海魚罐裝；孕婦應減少食用罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈，因為這類罐頭魚的水銀含量也很高，食用的分量應以每月一次為限。。

4。被汙染的魚：有毒的魚包括被酚、重金屬或農藥汙染的魚，體內含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚汙染的結果；美國環境工作團體及公共利益研究團體最新公佈的海產水銀含量超標報告指出，在黑名單中須加多7種海產 ，以保障婦女幼童免受水銀中毒之害。該七種海產分別為金槍魚、墨西哥灣牡蠣、海鱸、比目白鱈魚、馬林 魚、梭子魚及白口。另外總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發生汞中毒。特別要強調，孕婦、哺乳期婦女和準備懷孕的婦女，不要食用這些魚。

5。帶寄生蟲的魚：魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等寄生蟲，除了加工時要徹底洗乾淨外，烹調時要注意煮熟煮透。

最後吃三文魚也可能有一定的風險，但三文魚的問題和其他需要限量食用的魚不同。雖然三文魚體內汞的含量很低（而且還富含促進大腦發育的ω-3脂肪酸），但是一些研究發現，與野生的三文魚相比，人工飼養的三文魚體內含有較高水平的多氯聯苯、二噁英和其他汙染物。由於沒有可靠的方法判斷超市裡銷售的三文魚的來源，所以，為了安全起見，你還是暫時把三文魚從你孕期的食譜中拿掉吧。

儘管我們對吃魚給出了這樣那樣的忠告，但還是要記住：吃魚利大於弊。除了ω-3脂肪酸外，魚類還含有很多重要的營養成分，比如蛋白質等等。所以，你不要拒魚於千里之外，只要科學食用就可以了。

孕婦吃什麼魚好

1、孕婦吃墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

2、孕婦吃鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能。同時，對於孕婦來說有安胎通乳的功效

3、孕婦吃青魚有補氣養胃、化溼利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。

4、孕婦吃黑魚有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。孕婦吃清蒸黑魚可催乳補血。

5、孕婦吃鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。

6、孕婦吃鯽魚有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治孕婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液迴圈。

孕婦吃魚的好處

吃魚能使孕婦心情好

魚體內有一種特殊脂肪酸，與人體大腦中的“開心激素”有關，常吃魚可維持“開心激素”的濃度處於正常狀態，使孕婦獲得一份好心情，有助於優生。準媽媽淡漠時 準爸爸要幫她積極起來

多吃魚有助於預防早產

早產的原因有很多，除了可避免的因素，儘量預防之外，科學家證實，多吃魚不但有助於產下足月的嬰兒，還能讓新生兒更健康強壯。研究者認為，魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期，防止早產，從而增加嬰兒的體重。科學家對8000名婦女孕期的飲食習慣進行了研究，結果發現，經常吃魚的婦女發生早產機率較小。統計數字表明，從不吃魚的孕婦早產率為7。1%，而每週至少吃一次魚的孕婦，早產率只是1。9%。

魚類的營養非常全面

魚肉富含優質的蛋白質、優質的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素，這些都是胎兒發育的必要物質。

另外，魚肉中豐富的牛磺酸也有促進大腦發育的作用，它除了可以直接影響腦細胞的增殖與成熟外，還能間接刺激人體對鋅、銅、鐵及其他16種遊離氨基酸的吸收與利用。

孕婦多吃魚寶寶視力好

女性懷孕時應多吃油質魚類，如沙丁魚和鯖魚，她們的孩子就有可能比較快達到成年人程度的視覺深度。這是由於，油質魚類富含有一種構成神經膜的要素，被稱為omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA與大腦內視神經的發育有密切的關係，能幫助胎兒視力健全發展。第7～9個月到出生前後的胎兒如果嚴重缺乏HDA，會出現視神經炎、視力模糊，甚至失明。

媽咪吃魚可減少抑鬱

有關統計資料表明，孕婦重症產後抑鬱症發病率大約10%，而初產婦則更高可達13-15%。一項新研究表明，孕媽咪吃魚可以降低產前或產後憂鬱。這是因為她們可以獲得一種叫做Ω-3脂肪酸的營養物。孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的Ω-3脂肪酸越多，她們孕期及產後發生抑鬱的危險就越小。儘管魚類營養豐富，可是有些種類的魚體內卻含有汞，這種物質可經胎盤進入胎兒體內，不僅會影響其生長髮育，導致生長髮育遲緩，甚至會對大腦發育造成損害。因此，吃魚也不是越多越好。

孕媽咪這樣吃魚更健康

1、烹調淡水魚的時候儘量採用水煮的方式，清淡的飲食對孕媽咪比較好。

2、吃魚時，孕媽咪要經常交換著不同的品種吃，不要在一段時間內只吃一種魚。

3、懷孕期間，孕媽咪儘量不要吃生魚，避免可能存在的寄生蟲對胎兒的影響。

4、孕媽咪吃魚時儘量不要吃魚皮，因為很多汙染物都在魚皮上。

5、做魚前，一定要將魚的內臟清除乾淨，徹底消除健康隱患。

以上就是關於孕婦不能吃什麼魚，哪些魚孕婦不能吃的介紹，出現腐敗跡象的魚類腐敗後，會分解形成大量組織胺，誘發強烈的變態反應，對孕婦構成危險，這些魚應排除在孕婦食譜之外。

（本文來自：百度寶寶知道 知心密友）

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