調節血脂，深海魚油可以替代他汀類藥物嗎？

近年來，深海魚油作為一個“網紅”保健品，被很多養生人士推崇，稱其為“液體黃金”，將它用來調節血脂，甚至有人將其作為他汀類降脂藥物的替代品，覺得深海魚油比起他汀類藥物而言副作用少，安全性高。那麼深海魚油真的有這麼神奇，它可以替代他汀類調節血脂嗎？

什麼是深海魚油？

魚油是魚體內的全部油脂類物質的總稱，包括體油、肝油和腦油。作為油類，它有大量脂肪酸。而深海魚油被人們推崇的主要原因是它與豬油等畜類油相比，含有豐富的不飽和脂肪酸，其中人體必須的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）兩種脂肪酸在深海魚中的含量更高。所以就有深海魚油可以降低低密度脂蛋白膽固醇，升高高密度脂蛋白膽固醇，降低冠心病發作等風險的言論。

他汀類藥物在降脂治療中的地位

那跟深海魚油對比的他汀類藥物又是何方神聖呢？很多慢性病，例如冠心病、腦卒中、外周血管疾病等都跟動脈粥樣硬化有關，而動脈粥樣硬化與膽固醇增高有很大的關係。

他汀是降低膽固醇中最重要的藥物，並且還可以降低甘油三酯，所以在血脂治療中他汀類一直都是基石。無論是作為冠心病或卒中的一級預防，還是患病之後的二級預防，都離不開他汀類藥物的身影。雖然它確實有影響肝臟轉氨酶、肌酸激酶等不良反應，甚至有極少部分可能引發嚴重肝功能不全、橫紋肌溶解等嚴重不良反應，但是他汀類藥物仍是降脂藥物的首選之一。

深海魚油可以替代他汀類降脂藥物嗎？

近年很多對深海魚油的研究發現，它其實並不能起到預防心血管疾病的作用。一方面是因為魚油在製作過程中會流失大量的DHA和EPA。常規的保健食品魚油中，DHA和EPA的含量大約只有30%。另一方面，它只是保健食品，雖然能夠輕度調節血脂，但是研究表明它只對降低甘油三酯有輕微作用，對膽固醇的作用則非常有限。美國心臟協會對《Omega3多不飽和脂肪酸/魚油補充劑與臨床心血管病的預防》的宣告中僅僅只推薦冠心病、心力衰竭的患者在服用降脂藥物的同時補充魚油。此外，有高血壓、吸菸、糖尿病等高風險因素的人群，專家更建議透過改善生活方式來預防心血管疾病，而非靠吃魚油。

結語

深海魚油雖然有一點降血脂的作用，但是它只是保健食品，不能替代藥品，更不要報以太高的期待。

參考文獻：

1。李啟豔，謝強勝，刁飛燕，吳曉雲，胡德福，朱日然。魚油的化學成分及其藥理活性研究進展［J］。藥物分析雜誌，2016，36（07）：1157-1161。

2。胡勤玲，李珊，趙昕，吳永寧，宮智勇。魚油軟膠囊中脂肪酸組成及比率分析［J］。中國糧油學報，2014，29（09）：73-78。