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糜子粉怎樣吃三米黃金粥是用的小米,玉米渣和糜子米磨的粉做成的,
由 鳳頭鳥 發表于 美食2021-06-05
簡介三米黃金粥是用的小米,玉米渣(小粒的)和糜子米磨的粉做成的,味道清香,米味十足
糜子粉怎樣吃
三米黃金粥是用的小米,玉米渣(小粒的)和糜子米磨的粉做成的,味道清香,米味十足!
我老家山西是勝產小米的地方,代表有沁州黃,是“國米”“皇供”,其色呈金黃色,小米是養身養胃的佳品,女人坐月子喝小米最養人![心]
糜子米益肺健脾,是內蒙的特產。如果買不到,用大黃米也很好喝。[微笑]
現在來介紹一下做法。
1,準備食材:小米一把,玉米渣一把,小米比玉米渣略多一些。分別洗乾淨兩個碗盛放。
2,糜子粉用另一個碗,用涼開水和成糊糊狀。備用。
3,粥鍋添水。家用鍋,添少半鍋水,涼水下玉米渣熬開,放入洗好的小米。開中小火(防止米飛鍋),熬製半小時左右。
4,倒入準備好的糜子米糊,攪拌均勻。再次熬開,一兩分鐘後關火。
粥熬好了!
非常簡單方便營養又快捷。喝起來很養胃易肺健脾![微笑]很適合沒有時間的時候,做來喝,又兼顧了營養。[心][偷笑]
三米粥
這是撇出來的,上面的米湯,營養都在米湯裡了。
謝謝大家。
南無阿彌陀佛。[祈禱][祈禱][祈禱]