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香酥魚的做法,看著都流口水,這樣做魚好吃的不要不要的. . .
由 劉一手美食 發表于 美食2021-06-01
簡介可補氣健脾、解毒,對身體虛弱和治療痘瘡之毒亦有極好功效老劉目前已累計釋出1700+條影片了,我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【麵食】的製作方法,如果您想領取的話,可以後臺私信【劉一手福利】找我領取,能為你們帶來方便,是我老劉莫大的榮
炸魚幾成油溫下鍋
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1、鰟鮍是鯉形目鯉科鱊亞科(鰟鮍亞科)所屬魚類的通稱,又稱四方皮、鏡魚、彩圓兒,為一群小型淡水魚。
2、 今天老劉就來分享一下“香酥鰟鮍魚”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
鰟鮍魚、生抽、料酒、五香粉、白胡椒粉、雞蛋、麵粉、玉米澱粉
4、先把鰟鮍魚去鱗去內臟清洗乾淨。再把鰟鮍魚醃製下,先放入少許食鹽、少許生抽、料酒、五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、一個雞蛋,上手揉抓均勻,醃製半個小時備用
5、醃製時間到時,把裡面水分瀝乾,再放入兩勺麵粉、一勺玉米澱粉,上手揉抓均勻,讓鰟鮍魚均勻的裹上一層粉。再放入五成熱的油鍋中,炸製表面酥脆,色澤金黃撈出
6、等油溫再次升至七成熱,再放入鰟鮍魚復炸15秒馬上撈出,復炸以後吃起來更酥脆,裝盤就可以開吃了
7、具有補氣健脾的功效。可補氣健脾、解毒,對身體虛弱和治療痘瘡之毒亦有極好功效
老劉目前已累計釋出1700+條影片了,我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【麵食】的製作方法,如果您想領取的話,可以後臺私信【劉一手福利】找我領取,能為你們帶來方便,是我老劉莫大的榮幸!