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您一定想不到把蘿蔔上鍋蒸一下瞬間變成一道美食,味道還真不錯

由 糖果軒美食記 發表于 美食2023-02-01

簡介水開之後,把蘿蔔絲兒給他倒進去焯燙兩分鐘,不要燙的時間過長,撈出來之後倒在盆裡,接上一盆涼水,連著過上兩次涼水,這兒做出來之後,顏色特別翠綠,而且沒有那個辛辣味兒,一定要捏幹蘿蔔裡面的水分,水分太多,做成型的時候不好做

湯包的面怎麼和法的

山東特產正宗濰縣蘿蔔足金足兩完好收到,現拔的翠綠蘿蔔帶著新鮮的葉子和泥土的氣味,味道正宗脆甜可口,生吃涼拌炒菜煲湯,樣樣都是鮮美無比,冬吃蘿蔔開胃消食生津祛火保健康,老百姓餐桌上不可缺少的美味佳餚,物美價廉超值享受。

冬吃蘿蔔夏吃薑,今天我用蘿蔔給大家分享一款蘿蔔的新吃法,他扣扣談談,沾上料汁,味道特別香,好多人都沒見過,更沒吃過。喜歡的姐妹兒看看我是怎麼做的吧。

您一定想不到把蘿蔔上鍋蒸一下瞬間變成一道美食,味道還真不錯

首先去村東頭介紹兩個不要錢的綠蘿蔔,清洗乾淨,先去頭再去尾,再削皮,用咱們家擦絲器給他擦成細絲,全部擦完,鍋裡面燒一鍋開水。

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水開之後,把蘿蔔絲兒給他倒進去焯燙兩分鐘,不要燙的時間過長,撈出來之後倒在盆裡,接上一盆涼水,連著過上兩次涼水,這兒做出來之後,顏色特別翠綠,而且沒有那個辛辣味兒,一定要捏幹蘿蔔裡面的水分,水分太多,做成型的時候不好做。

您一定想不到把蘿蔔上鍋蒸一下瞬間變成一道美食,味道還真不錯

全部做完放在案板上,用刀剁碎,全部做完裝盤,裡面加少許鹽,一勺土豆澱粉。

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半勺麵粉。麵粉不要加得太多,如果太軟捏不成形,咱繼續加土豆澱粉。

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現在拿一個生胚放在手心,捏成自己喜歡吃的形狀,全部做完,放在蒸籠裡,開水上鍋蒸,蒸十分鐘。

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這個時間段,咋們也不要閒著,小碗中加一勺蒜末,一勺小米辣,一勺辣椒油,加入少許的食用鹽,雞精,一勺老陳醋。一勺生抽記得再加一點涼白開,一勺蔥花,朝著一個方向攪拌均勻即可,料汁就做好了,現在時間到了。

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出鍋哇,顏色非常漂亮,晶瑩剔透,特別柔軟。翡翠的蘿蔔糕就做好了。

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蘸上料汁,你看有沒有食慾?特別好吃的蘿蔔素丸子一點也不比肉丸子遜色。現在,正式秋吃蘿蔔的季節,用應季的蘿蔔做一的素蘿蔔丸子,真是味道新鮮,又應季滋補 而且也很好吃呀。不會的家人點贊收藏,哪天有時間給家人趕緊試做吧,還是那句老話,關注我沒準還真有用,我們下一個美食再見。

Tags:蘿蔔一勺應季冬吃料汁