糖醋魚不入味，廚師說漏嘴：按照這個方法做，肉質鮮嫩，酸甜可口

相信很多朋友的口味都是偏酸甜口的，因為酸甜口味的菜品非開胃而且味道還好，所以深受大家的喜愛。那今天就給喜歡吃酸甜口味的大家推薦一道美食：糖醋魚。

魚肉由於營養豐富，口味鮮嫩加上價格低廉受到了很多人的喜愛。魚肉裡面含有葉酸以及大量對人體有益的維生素元素，而且魚肉脂肪含量還很低，所以適量吃一點魚肉不僅可以給身體提供營養還可以降低膽固醇。

其實經常做飯的人都知道糖醋魚是一道非常簡單的菜品，但是想做到色香味俱全可不是一件容易的事情，很多小夥伴都反映自己做的糖醋魚不入味。在一次交談中廚師說漏嘴：糖醋魚不入味，按照這個方法做，肉質鮮嫩，酸甜可口。

那今天就來看一下廚師做菜的方法吧。首先準備好做菜用到的材料：草魚一條、青椒、洋蔥。A高湯、米酒、蔥、姜。B醬油、白糖、醋、鹽、香油、水澱粉、食用油。

1草魚去鱗、腮、內臟後洗淨，側面各劃幾刀。2將洋蔥以及調料A中的蔥、姜和青椒分別洗淨以後，切絲備用。3容器中加入油以及調料A中的高湯、米酒，用微波高火加熱5分鐘後淋在魚上，撒上蔥絲、薑絲，再以微波高火加熱5分鐘，翻面再加熱5分鐘，將魚取出放入盤中。4拌勻調料B，以微波高火加熱2分鐘，取出淋在魚身上，再用微波高火加熱3分鐘即可。

所以廚師說漏嘴：糖醋魚不入味，按照這個方法做，肉質鮮嫩，酸甜可口。你學會了嗎？記得給小編點一個贊哦。