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非洲豬瘟下的養豬人現狀,含淚賣母豬?期盼年豬能賣個好價錢

由 閱農公社 發表于 美食2023-01-30

簡介有東北的養豬人告訴筆者,目前遼寧地區的幹豆腐價格在6元一斤,遼寧昌圖大豬價格在3.9元左右,黑山、北鎮豬4.2元左右,有人開玩笑說炒菜的時候你會選擇多放幹豆腐還是豬肉

現在幹豆腐多少錢一斤

2018年的養殖業,最讓人關注的就是養豬業,最讓人關心的就是養豬人。對於東北、河南等省份的養豬人來說,2018年絕對是揪心的一年,外來的非洲豬瘟怎麼都揮散不去。除了上半年瞅準機會養一批的人沒有賠之外,中小養豬場幾乎都摺進去。

截止12月12日的豬糧比資料顯示,東北三省累計平均豬糧比接近5.6,生豬價格和糧食(玉米)價格比在6.0,生豬養殖盈虧平衡,如今跌破6意味著什麼,不言而喻。

非洲豬瘟下的養豬人現狀,含淚賣母豬?期盼年豬能賣個好價錢

從筆者瞭解到的情況,東北養豬人已經開始去產能止損,含淚拋售懷孕母豬不在少數,此前帶給他們高收入的母豬在非洲豬瘟的環境下變成了“吃光家底的饕餮”,箇中滋味普通人很難理解。

東北養豬人和其他省份產業結構不一樣,東北、河南多為農家散戶養殖,抗風險和把握市場的能力不足,散戶和小型養殖場面臨洗牌,規模化養殖提高競爭力是未來發展的方向。也有不同的聲音,幾十年的傳統養豬怎麼一朝就被打破?這裡我們要打個問號,且來看看2019年的行情怎麼樣。

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東北養豬人的現狀,東北天氣寒冷,豬群越冬能耗成本比較高,夏季氣溫和南方相差不大,豬群解暑也是一項成本,冬夏兩季的成本較大。

據不完全統計,在東北一頭母豬的成本投入約為3-5萬,而在河北、河南、江浙等地,只需要1-3萬元。所以,前人設想的南豬北養,北豬南運,會因為非洲豬瘟的禁運而落空。

因此我們看到南北豬價的落差越來越大,筆者不禁想到東北人擅長的燒烤,如果變成豬肉串會怎麼樣呢?筆者認為還是要拉動內需來解決目前的尷尬。

非洲豬瘟下的養豬人現狀,含淚賣母豬?期盼年豬能賣個好價錢

有東北的養豬人告訴筆者,目前遼寧地區的幹豆腐價格在6元一斤,遼寧昌圖大豬價格在3.9元左右,黑山、北鎮豬4.2元左右,有人開玩笑說炒菜的時候你會選擇多放幹豆腐還是豬肉?

這種無厘頭的笑話,映射出東北養豬人的無奈,青菜比豬肉貴我們都見識過,可豬肉還趕不上幹豆腐,讓人心酸。

非洲豬瘟下的養豬人現狀,含淚賣母豬?期盼年豬能賣個好價錢

由於歷史等綜合因素的原因,部分養豬人靠著多年養豬的經驗來彌補其他技能的不足,可如今養豬的技能一年下來能賺多少?

北方人過年要準備豬肉,這就是殺年豬,無豬不過年,養豬人盼望過年,能把自己存欄的豬賣出去換一筆過年的錢。

可年豬賣完之後呢?是繼續存欄還是觀望?

一位東北養豬人和筆者說:之前一頭豬虧200,現在一頭豬虧300,過了年準備出去打工,或許能把虧損的賺回來。

寫在後面的話:希望東北的養豬人年豬能賣個好價錢,希望2019年豬價能漲上來。

Tags:養豬人東北豬肉豬瘟筆者