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立春 | 田園裡,邂逅春天的味道!

由 光明網 發表于 美食2023-01-30

簡介除此之外,立春時節不妨多吃這些:品春之味1、行田羊肉農莊的羊兒們妥妥的運動員出身啊~上房揭瓦,無所不能

怎樣自制豆苗

立春:2018年2月4日,農曆二十四節氣中的第一個節氣。立春是從天文上來劃分的,即太陽到達黃經315°時。立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為孟春時節的開始。所謂“一年之計在於春”,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。

作為春季的開始,立春節氣後,氣溫逐漸回升。所以要特別注重養陰,可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。除此之外,立春時節不妨多吃這些:

品春之味

1、行田羊肉

農莊的羊兒們妥妥的運動員出身啊~上房揭瓦,無所不能。這兒的羊肉是把羊只放在天然、無汙染的環境中放養。

吃著不打農藥的綠色蔬菜、喝著潔淨的農莊河水長大,生態羊肉富含高蛋白,低脂肪,含磷含鐵。生態羊肉具有溫補氣血,開胃健脾暖中發寒,味美無羶,是這個時節的溫補佳品。

2、田園薺菜

薺菜性味甘平,和脾、明目,在立春的季節,還能起到護肝明目的效果~

3、綠蔬豆芽

立春養生吃春芽。春天裡所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、豆苗、萵苣等等。豆芽具有發散的功能,不但能利溼,還會幫助人體生髮陽氣。

4、自制春捲

春捲是立春日人們經常食用的一種節慶美食。由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。立春咬春,寓意吉祥,去除春困。

在農莊採一籃野菜,做出的春捲才是美味絕倫,滋味不同凡響~農莊還有各類野菜,等你發現哦。

2、行田春茶

初春時人容易犯春困,而農莊內的各式清甜花茶絕對能幫您提神醒腦,舒緩心情。

在這兒悠悠然放一曲古箏,賞著窗外曼麗春色,田園的快樂就是讓人做回自己。

養春之氣

大地復甦的季節,等冰化了即可臨湖垂釣,鵝黃色漸漸出現在墨綠的景色裡。

田園裡無論行住坐臥還是散步、瑜伽。。。都因呼吸道純淨的空氣而身心得以放鬆,使情志隨著春天生髮之氣而不可違背,若能在此時好好調養肝臟,便可增強免疫力哦~

行田的年味是繽紛多彩的~靜靜聆聽農莊的明媚春景,這兒是你安放心情的後花園,也是你遠方的故鄉。。。

覺春之美

透過這倆顆桃樹向民宿望去,屋頂上的雪還未化開,這個姍姍而來的春天,又會演繹怎樣不同凡響的世外桃源?不同季節,不同的人來到這裡,就構成了豐富多彩的景色。

立春是四時之始,耕耘初啟;在此看見春風日暖,萬物並育而不相害;感悟四時的更迭執行、日月的交替輝耀。

聆春之音

仙居雞嘰嘰喳喳地曬著太陽、不亦樂乎。而散養田園的仙居雞步伐太快小編根本追不上,據說能追得上的都是身輕如燕、身手不凡的高手!

正當此時,又聞“呼哧”一聲,一隻野鴨又撲騰著越過水麵。。。

聞春之香

行田自然農莊以“一切源於自然,生態養生”的種植理念,由幾位熱愛自然田園的小夥在此結合了生物、工程和資訊科技,用勤勞雙手和創新思維讓這兒的每一種蔬菜、水果和家禽都保留了綠色、自然的生長。

春姑娘瞧瞧給這兒換上了新裝

在這片芬芳裡,你嗅到春天的味道嗎?

Tags:農莊立春田園行田羊肉