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不輸西北羊肉的上海白切羊肉,寶山這家三十年羊肉老店味道夠嗲

由 毛毛美食指南 發表于 美食2023-01-29

簡介當然,最符合毛哥吃法的還是全家福,白切羊肉,羊肝和羊肚一塊兒上了,什麼口感都能吃到

白切羊肉吃了有什麼好處

各位粉絲朋友們國慶節快樂!今天毛哥繼續和大家講述上海的美食故事。這次要說的不是小籠也是不是面,是一家羊肉館子。雖然說這家店並不在市區,但是身邊不少朋友經常推薦,毛哥也按耐不住吃了好幾次,真是不錯!所以這次就帶大家一起去大場滬太路的這家“堯堯羊肉館”嚐嚐!

進門就先上招牌!一份白切羊肉上來,肉色白嫩細膩,陣陣清香直飄過來,太誘人!

不輸西北羊肉的上海白切羊肉,寶山這家三十年羊肉老店味道夠嗲

趕緊夾起來一塊嚐嚐,羊肉真的是軟爛細膩,羶味去除地恰當好處,略微保持了本身的羊味兒,非常鮮美!配上店裡做的一些醃蘿蔔,酸脆爽口,搭配著吃太完美了。

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羊肚也是店裡暢銷的一款,比羊肉略有嚼勁,吃起來那叫一個爽脆,沾上一點香蔥醬油,非常香!

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除了羊肚,自然還少不了羊肝!這兒的羊肝口感可以說是毛哥吃過上海最好的了,非常細嫩鮮美,入口即化,甚至吃到了鵝肝的那種鮮嫩感!非常好吃,一不小心就吃多了幾片!

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有時候羊肉我都點不多,直接上羊肚加羊肝,吃得那也叫一個鮮香味美,配上幾瓶啤酒,那感覺真的不用我多說了!

不輸西北羊肉的上海白切羊肉,寶山這家三十年羊肉老店味道夠嗲

當然,最符合毛哥吃法的還是全家福,白切羊肉,羊肝和羊肚一塊兒上了,什麼口感都能吃到!有時候好久沒去了,毛哥就是這麼個點法,吃得特別滿足!

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除了白切羊肉這些,通常還會點上一碗羊湯麵作為主食,白切羊肉配羊湯麵,真是完美的搭配,羊骨久煮熬出的羊湯,特別鮮美,配上這好吃的羊肉,這滋味別提有多幸福了!喜歡吃羊肉的朋友,有機會一定要來這家大場滬太路的“堯堯羊肉館”試試!

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Tags:羊肉毛哥羊肝白切羊肚