用紅豆麵粉做到一道美食，方法簡單，做出來香甜鬆軟，比麵包好吃

紅豆是非常好的，有食材，而且對我們的身體健康是非常有好處的，而且中醫上講經常是紅豆有利於我們身體健康。今天呢，就給大家分享一道，用紅豆和麵粉製作了一道美食。接下來我們一起來看看這道美食的製作方法。

首先我們先來看看出租車到美食所需要用到的食材：紅豆，雞蛋，麵粉，白糖，酵母，溫水，葡萄乾。

第1步：首先我們提前用清水把紅豆進行浸泡，等到紅豆充分的泡發，這一個時間比較長，需要3~4個小時，我們在做紅豆的時候，就可以開始準備一些其他的步驟了。

第2步：取一個碗裡面倒入三個雞蛋，然後把雞蛋打成雞蛋液，然後再取一個乾淨的碗裡面放上一斤的麵粉，5克的酵母粉，10克的白糖。攪拌均勻以後，我們先把雞蛋液放入在麵粉中進行攪拌，攪拌均勻以後，我們再加入適量的溫水，活成一個棉絮狀，然後我們再把麵粉揉成一個光滑的麵糰。麵糰揉好以後，然後我們就可以進行醒發。

第3步：紅豆泡好以後，我們就可以把紅豆放入鍋中進行煮制。把紅豆煮好以後，我們撈出來控乾紅豆的水分，然後放入碗中，加入50克的白糖，然後根據自己的喜好加入適量的葡萄乾，然後用工具把紅豆打扮成紅豆泥，然後放涼備用。

第4步：麵糰醒發好以後，我們把麵糰放在案板上，鞣製一會，擀成一個冰的形狀，然後把我們做好的紅豆餡放在餅上，均勻地鋪平了以後，然後我們圈起來最後封口，再把它切成大小合適的段，最後再把兩邊封口，按壓成一個餅的形狀。

第5步：把做好的紅豆餅放在鍋中進行煎制，等到兩面變成金黃色以後，我們的紅豆餅就製作完成了，吃起來特別的鬆軟裡面的餡料香甜可口，特好吃。