不會做飯人的最愛，非常好消化吸收，希望大家喜歡

韭菜薹雞蛋：韭菜薹摘去花頭洗幹切段，雞蛋打散，紅辣椒切絲，起鍋熱油炒雞蛋金黃色盛出，再起鍋煸炒韭菜薹、紅辣椒片刻，放雞蛋炒勻，放鹽、糖和雞精調味，放雞蛋炒勻即可，你在家是不是經常做呢？

香濃紅燴牛腩：首先，你得選一塊兒有肥有瘦的好牛腩，帶點肥肉燉出來會很香，切好的牛腩清洗乾淨，鍋裡接3~4升涼水沒過肉塊，大火燒開煮3~5分鐘，冷水煮肉是為了緊一下，煮出血水和部分雜質。蔥切段，姜切厚片，蒜挑大瓣兒的，剝皮以後逐個攔腰切一刀便於散發香味，鍋燒熱倒底油，放入冰糖，小火，並不時動動鍋，讓冰糖慢慢融化在其中，火煮開，切入中小火開始燉煮，出鍋前，如果湯汁太多，可以開大火把湯收濃稠一點

鹹肉蒸春筍：春筍處理乾淨，縱向切成長片；將鹹肉切片，鍋中放水，加熱至沸騰之後，放入春筍片中火煮幾分鐘，加熱途中不需要蓋鍋蓋；將煮好的春筍放入涼水過涼後，撈出備用；切好的鹹肉用開水燙泡幾分鐘後撈出備用；將春筍片呈放射狀鋪在盤下，然後將泡好的鹹肉鋪在筍片上，可以將剩餘的鹹肉切成小丁，撒在筍片上作為點綴，再撒上香蔥段；放在蒸箱中，蒸15分鐘即可。味道非常清新，吃一次就愛上。

清蒸帶魚：帶魚洗淨切斷備用，放上適量的細鹽、味精、薑絲、胡椒粉、黃酒、食用油、辣椒絲，醃20分鐘，鍋內加水開大火煮開。鍋開後放上配好的帶魚在籠屜上蒸大約12分鐘即可食用，味道簡直太棒了。

清炒豌豆苗1豌豆苗洗淨，鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣椒，花椒炒香。豌豆苗放入，倒入小米椒碎翻炒至斷生，適量鹽，生抽調味兒，翻炒均勻，關火盛盤，非常適合家庭聚會。

素釀紅椒：豆腐乾切碎，加入切碎的蔥花，加入一大勺玉米澱粉，加入孜然粉，加入黑胡椒粉，將雞蛋打入碗中，充分攪拌均勻，做為餡料待用，紅椒洗淨，切去三分之一，剩餘部分將籽挖出，挖空的紅椒放入盤中，刷一層油，包上保鮮膜，扎一個小孔，放入微波爐，高火加熱1分鐘，在紅椒中填滿餡料，再次包上保鮮膜，高火加熱5分鐘即可，比肉還要好吃。