炒菠菜時，加點此物，保護視力，緩解胃痛，消脂減肥，女性試試吧

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菠菜是一種常見的蔬菜，在平時多吃一點可以幫助我們促進胃酸的分泌和食物的消化，如果生活中有積食的情況出現，多吃一點菠菜可以治療飲食積滯證。患有胃痛的朋友吃菠菜能夠緩解疼痛的情況，菠菜可以也中和胃酸。

很多人不知道，其實適當的吃一點菠菜可以幫助我們降低血糖，菠菜具有降糖消渴的作用，對於我們身體也是很有好處的。血糖比較高的朋友吃菠菜，能夠促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，這樣能夠改善身體中的脂肪堆積。

菠菜中的胡蘿蔔素和維生素A是構成視覺細胞內感光物質必不可少的成分。有研究發現，每週食用2~4次菠菜能夠降低中老年人視網膜退化的風險，從而起到保護視力的作用。

健康搭配：菠菜炒蛋

材料：菠菜300g，雞蛋2個，油，鹽，生薑

做法：

1、將雞蛋打入碗中攪成蛋液；菠菜洗淨切段，開水綽燙後快速瀝乾。

2、鍋內倒油燒熱，倒入雞蛋液炒熟，裝入盤中。

3、鍋內倒油燒熱，放入菠菜段翻炒幾下，加入炒熟的雞蛋快速炒30秒即可。

你喜歡吃菠菜炒蛋嗎？

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