想吃零食不用買，在家就能做，酸甜酥脆，零新增零失敗超好吃

想吃零食不用買，在家就能做，酸甜酥脆，零新增零失敗超好吃，一直很喜歡蔓越莓，酸酸甜甜的，在夏天吃特別開胃。最近又買了一大包，可是這樣單吃有點膩了，就一直想著換著花樣吃，最近又特別喜歡吃酥脆的東西，那麼就來個二者結合。

特別喜歡這款蔓越莓奶酥，酥脆的外表，搭配酸酸甜甜的蔓越莓，這簡直就是追劇零食，下午茶的甜點，好吃不膩，而且做起來一點也不難，還加入了奶粉，更是奶香十足，讓你吃上就停不下來的節奏，喜歡吃蔓越莓的朋友不妨試試，超級好吃。

蔓越莓奶酥

所需材料：黃油80克，蛋黃3個，低筋麵粉190克，蔓越莓幹60克，澳優能立多Ｇ4奶粉20克，白糖50克，蛋黃1個（刷表面）

製作過程：1、黃油提前室溫軟化至手指一按就有印記即可，一次性加入白糖，用電動打蛋器打發至體積蓬鬆，顏色變淺

2、分三次加入3個蛋黃，每加入一個蛋黃，都要打勻後再加入下一個蛋黃，打勻後的混合物是粘稠狀態

3、再篩入低筋麵粉和澳優能立多Ｇ4奶粉，先用刮刀拌勻後再加入蔓越莓幹，蔓越莓幹提前切碎，再拌勻後揉成團

4、把麵糰放在案板上用擀麵杖擀成約1ＣＭ的厚度的面片，切成方形狀或者長方形狀，記得要鋪上保鮮膜輕輕的擀開，不然會散開的

5、把小麵糰放入烤盤，一個蛋黃打散後均勻的刷在表面上，再放入預熱好的烤箱，上下火180度，烘烤15-20分鐘，烤至表面金黃色即可，取出晾涼後密封儲存

一道美味的蔓越莓奶酥就做好了，酸甜酥脆，零新增更健康，做法簡單，你也趕緊做起來吧！

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