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把兩種孩子愛吃的食材放一起,好吃是好吃,但孩子說浪費了
由 典典的小廚 發表于 美食2023-01-12
簡介本來我以為孩子會說很好吃,畢竟一來有她喜歡吃的萵筍,二來我還是用雞胸肉炒的,結果
畢節有什麼好吃的美食
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冰箱裡囤點雞胸肉,用它做配菜,清淡又好吃
自從寶爸知道孩子喜歡吃萵筍之後,現在讓他買菜的話,就跟多了一項選擇一般,時不時就會買點萵筍回來。而我也挺樂意炒的,畢竟孩子喜歡吃的食材做起來我也挺開心的,試問哪個當媽的不願意看到孩子多吃一些呢。
而單炒萵筍的話也確實有些太單調了,不過家裡也沒有適合一起紅燒的食材。於是,冰箱裡囤的雞胸肉就有用處了,這些日子不太願意用雞胸肉做別的吃食,反而願意拿它來當配菜了。
【雞胸肉炒萵筍】
主要食材:萵筍,雞胸肉,紅椒
具體做法:
雞胸肉切成薄片,加澱粉,清水,食用油一起抓拌均勻。萵筍去皮之後切成片備用。
起油鍋,倒入上過漿的雞肉,翻炒至變色。
雞胸肉炒好之後把萵筍片倒進去,快速翻炒幾下,斷生就差不多了。
萵筍跟雞胸肉炒混合之後把紅尖椒倒進去。再簡單地翻炒幾下,加一些生抽,食用鹽提味就可能了。我喜歡吃軟爛一點的萵筍,小朋友也喜歡吃入味一些的萵筍,所以我會習慣性多炒一會兒,並且會加一些生抽,或者蠔油,太清淡了孩子不喜歡吃。
本來我以為孩子會說很好吃,畢竟一來有她喜歡吃的萵筍,二來我還是用雞胸肉炒的,結果……她說我太浪費了,畢竟她喜歡吃雞胸肉直接做成雞丁會更好吃,並且萵筍的話她還願意放到紅燒菜裡面吃。不過,雖然嘴上這麼說,結果這一盤還是被吃光光了。
把兩種孩子愛吃的食材放一起,好吃是好吃,但孩子說浪費了