午餐吃雞翅尖炒洋蔥，雖沒有辣椒，但也特別美味

春天的季節裡，儘量多吃些洋蔥，大蒜，生薑類食物，可以提高免疫力，減少生病，感冒等疾病，平時家裡面吃得最多肉類，大多都是豬肉，雞肉，魚肉，那不防換個口味，給大家分享一下，不用辣椒也可以製作的雞翅尖的清淡的做法，常吃清淡的食物，不易上火，不會帶來喉嚨不舒服，腸胃不舒服，容易便秘，甚至口腔潰瘍等，辣椒是人們餐桌上必不可少的菜類，不喜歡吃辣的朋友，平時少吃一些就好，其實今天自己也很想吃辣椒的，家裡沒有辣椒了，因為年前因為咳嗽了一段時間，所以到現在都沒感吃辣椒呢，家冰箱裡有一斤的雞翅尖，就用雞翅尖做一道清淡的美食。

材料：洋蔥，香菜，蒜瓣，生薑，雞翅尖

焯水過的雞翅尖

一：把用清水洗好雞翅尖放開水裡焯水一遍，去出備用，然後洋蔥切成條狀，蒜頭拍扁不用切碎，生薑切小片，這幾種食材就準備好了。

這是清洗好的配菜

二：把炒菜鍋燒熱加油，蒜瓣，生薑一起下鍋炒出香味，在把雞翅尖倒鍋裡先煸一下，在用鍋鏟翻動直兩面微黃，這時加入生抽提鮮，老抽上色，加少許白糖翻炒均勻，來半碗開水倒入鍋中，再加入五香粉，胡椒粉適量蓋鍋蓋悶兩分鐘，開蓋後，把洋蔥倒入鍋裡大火翻炒至變色熟了，最後加入少許鹽和一些香菜，在鍋裡翻炒片刻就可出鍋。

小貼士：春天飲食儘量清淡些，像油炸，油膩，高鹽，膨化食品少吃，多給身體補充維生素，如橙子，火龍果，梨，蘋果要多吃，營養均衡才會有健康的身體。

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