首頁 > 藝術
別再用微波爐熱飯了,家有微波爐的一定要注意了!
由 馬上修 發表于 藝術2023-01-23
簡介在此之前,我們先要明白微波爐的工作原理:微波爐加熱食物是由內向外把食物熱透的,微波直接輻射到食物的每個角落,使得食物內部的水、脂肪、糖等分子快速摩擦、碰撞,這樣食物的各部分就會瞬間獲得熱量然後升溫
微波爐熱飯選什麼波
你家的微波爐都用來幹什麼?
熱剩菜?熱剩菜?還是熱剩菜?
如果你也這樣,那真的虧大啦!
微波爐除了加熱食物,還有這些你想不到的妙用,跟著小馬菌一起來看看吧!
01
微波爐不只加熱剩菜
受潮食物復脆
餅乾、薯片、瓜子這類零食,開口之後很容易受潮變軟。先別急著扔,把它們放到微波爐中低火微波
1
分鐘,就會變得酥脆。
盤子輕鬆去油汙
尤其到了冬天,盤子上的油汙很容易凝固,清洗起來讓人頭疼。
這時候你可以在盤子上倒上一些洗潔精和水,再放入微波爐中加熱一分鐘,盤子上的油漬就可以很輕鬆地沖洗掉了。
快速擠出檸檬汁
在家裡,怎麼輕易地擠出檸檬汁?
我們可以把檸檬清洗表皮後,整顆放入微波爐中,小夥加熱
30
秒,加熱過的檸檬就會變得比較軟,我們可以很輕易地擠出檸檬汁。
切洋蔥不再流淚
每次切洋蔥都會淚流滿面的朋友舉個手
~
學會這招,輕鬆拿捏洋蔥,想怎麼切就怎麼切!
我們先把洋蔥皮劃開一圈口,然後低火微波
1
分鐘,經過加熱的洋蔥切起來就不會讓人流淚啦。
02
這些食物不要用微波爐加熱
正因為微波爐用處多,所以很多人在用微波爐的時候很容易踩中誤區,嚴重的對還會身體和財產造成損失。
比如很常見的,用微波爐加熱雞蛋。
去年
4
月,江蘇一女子在吃雞蛋的時候,雞蛋突然爆炸右眼被炸傷,調查事故原因後發現,這個雞蛋是用微波爐加熱過的。
那到底什麼食物不能用微波爐加熱呢?
在此之前,我們先要明白微波爐的工作原理:
微波爐加熱食物是由內向外把食物熱透的,微波直接輻射到食物的每個角落,使得食物內部的水、脂肪、糖等分子快速摩擦、碰撞,這樣食物的各部分就會瞬間獲得熱量然後升溫。
帶殼帶膜的食物不能加熱
如果加熱帶殼帶膜的食物,食物內部的熱量就不能及時散發出去,當溫度到達一定界限時就會發生爆炸。
比如蛋類、沒有開口的堅果、帶有腸衣的香腸、一些水果(藍莓、聖女果、葡萄)、盒裝或袋裝密封的牛奶,這些都不能用微波爐來加熱。
水分少、油脂多的食物不能加熱
用微波爐加熱,會讓食物各部分瞬間獲得熱量而升溫,所以
如果食物的水分含量少但脂肪含量高就會非常容易焦糊,也存在著炸裂的危險。
比如點的燒烤沒吃完的五花肉、炸串、小魚乾、牛肉乾、臘腸等
03
哪些容器可以放進微波爐
說完食物,再來說說容器吧!
像是泡沫盒、易拉罐、塑膠碗、牛奶盒、紙盒、木製容器、搪瓷容器、普通玻璃容器以及所有含有金屬成分的容器,都不能放進微波爐中。
還有,像是瓷杯子或者瓷盤上面有描金花紋的,也是不能放進微波爐的。
另外,如果把錫紙放進微波爐中,你在按下
“開始鍵”的那一刻就會立即看到裡面火花四射,非常的危險。
當然,可以放心放入微波爐中加熱的容器有三大類:
PP
塑膠、耐高熱玻璃、陶瓷。
04
微波爐真的有輻射嗎
很多人不喜歡微波爐,因為有傳言說使用微波爐時間久會容易致癌,因為它在工作的時候會有輻射,這個擔憂其實多餘了。
實際上輻射可以分為兩大類
:
電離輻射和非電離輻射,我們平時去醫院檢查做的
CT
,屬於電離輻射,它是具有致癌作用的
;
而我們平時使用的手機、電腦、電視、微波爐等,這些都是非電離輻射,目前還沒有它們會致癌的可靠證據
。
另有研究顯示當非電離低頻電磁輻射照射大腦時,不會破壞腦神經系統的功能,所以微波爐致癌,是不成立的
。
所以大家儘管放心使用!