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海口自助餐的“大咖”,大閘蟹放任吃!季節活動隨時可能售罄!
由 海南美食小莊說 發表于 美食2023-01-08
簡介儘管小編已經吃過3、4頓膏肥肉滿的大閘蟹,但當小編看到“大閘蟹暢吃”這樣的字眼,還是忍不住心花怒放、雙眼放光、食指大動~除此之外,暢吃的硬貨還有小龍蝦、羊排、大角蝦、青口貝等等,哪樣不是吊足胃口的自助餐配置
大閘蟹喝什麼飲料
膏肥肉滿的大閘蟹
金秋時節,正是吃蟹最佳的季節。儘管小編已經吃過3、4頓膏肥肉滿的大閘蟹,但當小編看到“大閘蟹暢吃”這樣的字眼,還是忍不住心花怒放、雙眼放光、食指大動~
除此之外,暢吃的硬貨還有小龍蝦、羊排、大角蝦、青口貝等等,哪樣不是吊足胃口的自助餐配置!
用餐地點
自助的用餐地點,在酒店一樓的海韻全日餐廳。
設計簡約
空間挺寬敞的,走的是簡約路線,柔和的自然光透過落地玻璃灑在餐廳,綠植裝飾的牆面又平添一點生機。
整個氛圍還是挺放鬆的,很適合家庭聚餐、三五小聚或是公司團建。部分割槽域有隔斷,也比較方便多人聚餐和交談。
面對多到眼花繚亂的菜品時,小編就知道,頂不住誘惑了,至於瘦身少吃這件事,明年再說吧……
小編的戰果
先分享一下小編的戰果,來回拿了3輪菜不說,人均至少4只大閘蟹、3塊羊排、2盤小龍蝦。敲黑板,先看看推薦都有哪些~
冰鮮海鮮車
第一目標鎖定冰鎮海鮮車,膏滿的大閘蟹,大隻的角蝦,肉厚的青口貝、海白,金槍魚希鯪魚刺身,一字排開,海鮮品種不多,不過補貨速度是蠻及時的。
大閘蟹
不限量的大閘蟹,必須先拿上幾隻,這樣基本就回本了。蟹的個頭不小,截面飽滿蟹黃流心般欲滴。
膏肥肉滿
開蓋抿一口,蟹黃的滑潤加上蟹肉的甘甜,軟糯鮮香,無需任何調味料就已經足夠美味!
海鮮愛好者起碼要2盤打底,冰鎮海鮮總體表現不錯,尤其推薦角蝦和青口貝!
角蝦
這個角蝦小編要按頭安利,個頭較大,品質也好,多吃多吃!往嘴裡一塞,肉質緊緻彈牙,鮮味如水波般在舌尖盪漾開來,還有回甘。
青口貝
青口貝和海白大顆飽滿,俘獲了大家一致的好評。蘸點芥末醬油,新鮮感輕咬一口就能體會~
刺身
刺身的出品不太穩定,希鯪魚不錯,咀嚼之下,食材本身的清甜紛至沓來;而金槍魚的肉質有點鬆散,滋味打折不少。
迷迭香羊排
扒檔是熱門檔口,這裡有必點的羊排。看著大塊的肉在師傅手下滋啦作響、香氣四溢,試問誰能不心動?
羊排淋上了風味十足的秘製黑椒汁,吃起來既入味無羶,保留汁水的同時肉嫩而不柴,沒有小編擔心的筋筋扯扯。
用手是對羊排的尊重
伴隨著油脂奶香的羊肉在嘴裡跳舞,肉質沒話說,搭配鹹鮮的醬汁,味道真心不錯,記得要趁熱吃哦~
十三香小龍蝦
來到這裡,除了實現“大閘蟹自由”外,你還可以“小龍蝦自由”,是不是想想就快樂。反正小編是不淡定了,直接拿了2盤!
汁水飽滿
小龍蝦吸足了汁水的滋味,香味層層疊加。抓起一隻,殼比想象中好剝,雖然小龍蝦已經過季,但肉質還比較飽滿。
蝦肉Q彈
蝦黃柔滑、蝦肉Q彈,味蕾被沁入的微辣鮮香感所包裹,有滋有味,不知不覺中也堆起了蝦殼小山。
熱菜檔
熱菜檔的品種很是豐富,黑椒牛扒、辣炒海鮮、香煎魚扒、北京烤鴨、蘿蔔牛腩、辣子雞、糟粕醋、粉面……還有小朋友喜歡的薯條披薩。
毫不誇張,胃容量實在有限,真是挑到小編都要犯選擇恐懼症了。接下來劃重點~
辣炒海鮮
辣炒海鮮很誘人,紅油浸潤海鮮的每寸肌理,鹹鮮香辣不失彈嫩肉感,還留下一絲鮮甜。
北京烤鴨
北京烤鴨一隻只烤得噴香紅亮,片好的鴨肉都是標準的連皮帶肉,皮酥、肉嫩、油潤~
烤鴨捲餅
可惜荷葉餅蒸得不夠時間,比較幹口,就不太適合包著吃了……鴨肉直接蘸甜麵醬,再加夾點黃瓜絲和蔥白一起,這樣也足夠美味。
黑椒牛扒
黑椒牛扒口感彈嫩,牛肉味夠足,畫龍點睛般的濃郁黑椒汁,多來幾塊不會錯~
蘿蔔燉牛腩
香煎魚扒、泰式雞塊、蘿蔔燉牛腩也不得不吃,烹飪的火候和調味方面都比較出彩。
甜品區
甜品區區域不小,琳琅滿目的點心賣相可愛,叫人都想要All in,相信甜品控一點會在這裡挪不動腳~
對甜品愛不釋手
甜品口感綿密不膩,不止是女生喜歡,連直男攝影師大木也淪陷了,一直誇“這款好吃,那款也不錯”!
小編們要了好多款,巧克力口味的各種蛋糕都超棒,隨便拿吧~像芒果鮮奶布丁、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、堅果撻也是必點。
水果區
喝點飲料或是紅酒啤酒,最後在水果區拿上一兩盤水果,再吃幾個冰淇淋球……胃部僅剩不多的空間被一一填滿。
這一餐,小編們吃到飽脹圓滿。抹去嘴角油漬,由衷地感嘆“太爽啦”~膏足的大閘蟹、大塊的羊排與飽滿的小龍蝦,隨隨便便吃上幾盤,就能值回票價。加之海鮮、熱菜和甜品,能帶給人想要的滿足感,服務也貼心,換骨碟主動周到,餐食的補給比較及時。
總之,不僅菜品種類多、味道不賴,不用擔心眾口難調,價格還十分親民,稱得上是超超超超超值的選擇。
去吃自助餐你們為回本都幹了什麼事?歡迎留言評論告訴小編~
推薦地點:海口西海岸假日酒店
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