兩個雞蛋，一碗麵，這樣做麻花，香甜酥脆，方法簡單，看一遍就會

麻花自己做，乾淨無新增，不用發麵，兩手一搓，做法簡單又美味

看到街上賣的小麻花特別的饞，這可是東北人都喜歡吃的小零食，吃起來香酥可口，那叫一個香啊，但想想外賣這麼髒，怎麼敢吃啊，也不知道都是用什麼製作的，還是自己做的吃得放心，今天就把這製作麻花的方法分享給大家，麻花自己做，乾淨無新增，不用發麵，兩手一搓，做法簡單又美味。

我這製作麻花的方法特別的簡單，兩個雞蛋，一碗麵，揉搓成麵糰在製作成麻花的象徵，最後在油炸就成了，這樣做麻花，香甜酥脆，方法簡單，看一遍就會，現在就讓我們來看看具體的製作方法吧！

麻花

兩個雞蛋，一碗麵，把食材放到一起後揉搓成光滑的麵糰，在靜止一個小時，再把麵糰壓成長條狀，切成條。

取一根長條對摺，兩面頭的部分朝著一個方向，打勁兒，使其成為麻花樣子，再對摺打勁兒，注意在麻花第一次摺疊的位置孔將面頭的一個穿過，兩個頭捏緊，這樣在油炸的時候就不會開了。

鍋中燒油，油溫剛熱就可以把麻花放進去了，不停用筷子翻動，用小火炸到麻花浮起，上色後撈出。

這樣香酥可口的麻花就製作完成了，要想口感更酥一些就要在造型的時候搓細一些，想要不那麼酥，撮粗點就行了，有喜歡的小夥伴就試試吧，做法簡單，吃起來特別的美味，自己製作的吃起來還放心！

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