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盤點適合中老年人吃的5種肉類,豬肉未上榜,建議中老年人多瞭解

由 南寧美食 發表于 美食2022-12-30

簡介1、魚肉魚肉是最適合中老年人吃的肉類,魚肉中的蛋白質含量很高,達到15%-20%

豬肉怎麼做適合老人吃

盤點適合中老年人吃的5種肉類,豬肉未上榜,建議中老年人多瞭解

日常生活中我們都講究葷素搭配,因此我們每天除了吃蔬菜之外,肉類也幾乎是每天都要吃的。

很多肉類中都含有人體所需的多種營養,這些營養是無法從蔬菜和水果中獲取的,所以肉在我們日常生活中是十分重要的食材。

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尤其是中老年人,到了一定年紀之後,中老年人的身體吸收能力會更差一些,營養利用率也會差,如果長期攝入量不足,很容易生病。

因此中老年人最好可以多吃一些肉,給自己補充營養,讓自己體內的營養平衡。

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但由於豬肉比較便宜並且常見,所以很多中老年人日常生活中,都是單一地吃豬肉,然而豬肉膽固醇含量是比較高,因此中老年人並不適合經常吃豬肉。

那麼哪些肉類更適合中老年人食用呢?一起來了解一下吧。

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1、魚肉

魚肉是最適合中老年人吃的肉類,魚肉中的蛋白質含量很高,達到15%-20%。

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魚肉口感更為軟糯,即使牙口不好,也可以輕鬆地吃魚肉,並且魚肉比其他肉類,更容易被人體消化吸收。

可以很好地給老人提供營養,同時具有降低血脂、預防冠心病發生的功效,因此日常生活中,中老年人不妨多吃一些魚肉。

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2、牛肉

牛肉是高蛋白的肉類,含有的蛋白質高達20%,在紅肉中算得上佼佼者。

並且牛肉中的氨基酸十分容易被人體吸收,而它的脂肪卻很低,比豬肉要低30%。

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年紀大了需要控制體重,太胖對身體並不好,因此低脂、高蛋白的牛肉特別適合中老年人吃。

時常吃一些牛肉,可以給人體提供營養,提高身體免疫力,保持精氣神,讓自己腿腳更有精神。

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3、雞肉

雞肉是很滋補的肉類,含有蛋白質、鐵、鈣、磷等營養元素,具有補腎益氣的功效。

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雖然雞肉不同的部位,營養成分略微不同,但大多脂肪含量都比較低,吃多一些也不用害怕脂肪攝入量過多。

而如果真的想減肥,那麼可以選擇購買雞胸肉,雞胸肉脂肪含量比雞其他部位含量要低一些。

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4、蝦肉

蝦肉營養豐富,並且肉質鮮美,烹飪起來較為簡單,富含的蛋白質為優質蛋白,比魚類、奶、蛋含量都要高,特別適合中老年人。

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並且蝦肉腥味不是很濃厚,還沒有刺,吃起來十分方便,而且蝦皮還含有鎮靜的作用,很適合神經衰弱的人食用。

蝦中的鎂元素還可以保護血管,預防心血管疾病,因此老年人日常生活中,可以多食用一些蝦肉。

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5、羊肉

不少人害怕夏天吃羊肉會上火,但其實羊肉雖然吃了容易燥熱,可現在我們很多人都是長時間待在空調房中,身體溼氣比較重。

因此吃一些羊肉可以達到以熱攻熱、去溼的效果,避免我們患上空調病。

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並且羊肉的肉質比較細膩,脂肪含量低,極易被人體消化,吃多了也不怕發胖。

另外如果很怕冷,連夏天都手腳冰涼,那麼更應該吃一些羊肉。

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Tags:中老年人魚肉肉類營養羊肉