初冬7天早餐，家常味好做，搭配合理，好吃又暖胃

初冬早餐，既要簡單快手好做，又要暖和好吃營養豐富，這又要在早餐上下功夫了。主食要有，流食也要有，炒菜和蛋白質最好也的有，這是我家基本早餐搭配，家人都習慣了這種飲食。我就每天換著花樣吃。每次分享出來，有小夥伴們說這是早餐嗎？像是晚餐，真的不是，飲食習慣不同，地方不同，飲食就不一樣了。看看這是我家一週早餐，像晚餐嗎？初冬7天早餐，家常味好做，搭配合理，好吃又暖胃。

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生活要有儀式感

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週一早餐

主食：香豆子發麵餅

流食：牛奶

菜：蒜薹炒香乾+鹹鴨蛋

這個早餐真是實在，香豆子發麵餅，是提前和好麵糰，在冰箱冷藏，早上直接可以擀餅子，加點植物油抹均勻，撒上香豆子和少許鹽均勻一些，再次捲起來，擀成餅子坯，用電餅鐺烙出來，香噴噴的真好吃。

蒜薹炒香乾，在我家出鏡率很高，一般做早餐比較多些，因為早餐吃的比較清淡，以素為主，搭配用微波爐叮出來的牛奶，主食、流食、炒菜、鹹鴨蛋四種，這樣的早餐耐餓有營養。

週二早餐

主食：蜂蜜麵包+炸油餅

流食：醪糟雞蛋羹

菜：爆炒西蘭花

炸油餅，是提前和好麵糰，在冰箱裡保鮮，早上就可以做好餅坯，直接下鍋炸出，香噴噴的真好吃。

醪糟雞蛋羹，自己做的醪糟，加清水煮一煮，加少許冰糖攪拌均勻，加水澱粉攪拌均勻，再加雞蛋液攪拌均勻出鍋。

西蘭花，先下辣椒翻炒出辣味，再下西蘭花繼續翻炒均勻，加鹽翻炒均勻出香味，等西蘭花炒軟即可出鍋了。這樣搭配兩種主食和一種流食，配炒菜，這樣好吃嗎？

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週三早餐

主食：花捲+燒餅

菜：爆炒綠豆芽

流食：小米粥

燒餅是買的甜味，不夠吃，又加熱了薑黃花捲，一邊爐灶熬製了小米粥，等花捲熱了，就可以爆炒一盤綠豆芽，搭配兩種主食和一種流食，甜鹹都有，清淡快手的早餐，有喜歡嗎？

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週四早餐

主食：韭菜雞蛋烙餅

流食：玉米糝子粥

菜：爆炒空心菜

水果：青果

韭菜雞蛋烙餅，這是我家最愛吃的一種麵食，經常是早餐吃，做法非常簡單，也營養豐富，有蔬菜，有蛋白質，還有面粉，合起來就色香味俱全好吃了。

玉米糝子粥，熬出來比較清香粘稠好吃，能熬出米油，搭配烙餅一起吃真不錯。

爆炒空心菜，大火下大蒜片出香味，下空心菜繼續大火爆炒，變軟就可出鍋了，搭配烙餅和玉米粥，就是美味早餐了。

週五早餐

主食：煎雞蛋+花捲

流食：紫米粥

菜：白菜燉豆皮

紫米粥，是用糯米和紫米粥一起用電壓力鍋預約熬製的，早上直接用平底鍋煎雞蛋，再用蒸鍋加熱花捲，再把剩菜白菜燉豆皮，一起用蒸鍋蒸出來，這樣好吃又簡單快手。

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週六早餐

主食：韭菜煎餅

流食：醪糟雞蛋羹

菜：娃娃炒豆皮

韭菜煎餅，就是把提前和好的麵糰，撒上韭菜末和鹽、植物油均勻一些，再次捲起來，擀好餅子坯，平底鍋加少許的植物油，煎出香噴噴的餅子，切開就可上桌了。

醪糟雞蛋羹，自己做的醪糟，先加清水煮開，加水澱粉煮開，加雞蛋液攪拌均勻煮開。加白糖攪拌均勻，酸酸甜甜真開胃。

炒一盤娃娃菜豆皮，很家常的做法，清淡好吃，搭配主食和流食，這種搭配好吃嗎？

周天早餐

主食：烙餅

流食：醪糟荷包蛋

菜：爆炒娃娃菜

烙餅，這是原味烙餅，就是發麵，擀好餅子坯，用電餅鐺烙出來就好，帶著自然麥香味的餅子，搭配醪糟荷包蛋，在炒一盤娃娃菜，這就是美味快手早餐，我家出鏡率很高，都愛吃，開胃又爽口好吃。

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可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。食譜只是分享自己製作美食的過程，不是唯一的標準。每日分享好吃好玩的，關注我，享受美食不迷路。