剩饅頭別再扔了，教你個新吃法，香脆可口還拉絲，孩子搶著吃

剩饅頭別再扔了，教你一個新吃法，香脆可口還拉絲，比漢堡還好吃。哈嘍，大家好，這裡是妍妍媽媽的美食屋，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

饅頭是我們北方的主食之一，所以每家每戶都備有饅頭吃。饅頭我們自己既可以蒸著吃，也可以買著吃，都是比較受歡迎的一種主食。但是相對於買著吃的饅頭來講，我們北方人更樂於自己在家做蒸饅頭吃。用於蒸饅頭的發麵，如果面沒有用完的話，我們還可以將剩餘的面做發麵餅吃。所以很多人都喜歡在家蒸饅頭。而我們做蒸饅頭的時候，一做就會蒸一大鍋，夠吃兩三天的才能吃完。所以這時候如果有吃不完的饅頭就會變為剩饅頭了。

剩饅頭如果放置的時間比較長了，那麼它的口感總不如新饅頭好吃。這時候我們會將剩饅頭要麼做成油炸饅頭片吃，如果是口感太差的，就會直接扔掉了。尤其是家裡的小孩子，最不喜歡吃剩饅頭了。如果將饅頭直接扔掉的話，真的是有點太浪費了。如果做成油炸饅頭的話，夏天吃油炸饅頭口感又太過油膩。

今天大廚就教給大家一個饅頭的新吃法，這樣做的剩饅頭香脆可口還拉絲，家裡的孩子搶著吃。好了，話不多說，直接給大家上乾貨了。

——剩饅頭的新吃法——

準備食材：剩饅頭兩個，火腿腸1個，牛肉片少許，芝士碎半碗，蛋黃一個。

操作步驟：

1。首先將剩饅頭，一刀一刀的橫切下去，但是注意不要切斷饅頭的底部。然後再一刀一刀的豎切下去，同樣不要將饅頭的底部切斷。

2。火腿腸一根，我們先將其切成片然後再切成小丁備用。牛肉片少許將其切成碎丁備用，沒有的也可以不放。

3。在準備芝士碎半碗，芝士碎一般在超市裡都能買得到。在準備母雞蛋一個，蛋清與蛋黃分離。這裡我們只需要蛋黃就可以了，蛋清可以留著做炒菜用。

4。我們將切好的火腿丁以及牛肉丁放在饅頭裡面，然後再將芝士碎撒在饅頭片裡面。這裡放芝士碎的目的使饅頭呈拉絲狀態。

5。然後再用刷子在饅頭上面刷上一層蛋液，將兩個饅頭都做好之後，我們將其放在烤箱裡。上下溫度開180度，烤制五分鐘就可以了。

6。五分鐘之後，我們將其慢慢地拿出，一道香脆可口還拉絲的饅頭新吃法就做好了。然後我們可以掰開看一下，這樣做的饅頭真的還會拉絲哦。喜歡吃饅頭的朋友，趕緊去試試吧！

——美食小技巧——

1。大家在自己在家裡做這種饅頭的新吃法的時候，最好選要自己在家做的手工饅頭，自己做的手工饅頭比買的饅頭更有韌性。

2。切饅頭的時候一定不要切斷饅頭底部，否則放的餡料容易漏出。

好了，今天的文章就分享到這裡了。你喜歡饅頭的這種新吃法嗎？你還對剩饅頭有其他新鮮做法嗎？歡迎評論區留言哦。喜歡本文章記得收藏加轉發哦。咱們下期見。