麵條吃法大全，吃完煮的吃炒的，家人吃不夠

金針菇蛋炒麵

材料：麵條60克、金針菇60克、雞蛋2個、紅辣椒3個、食鹽1克、生抽1茶匙、蠔油3克、油10毫升

做法：

1。金針菇去除根，洗乾淨，紅辣椒洗乾淨切片，雞蛋打好攪散

2。起鍋燒水，加入麵條，煮沸3分鐘，加入金針菇再煮1分鐘取出，用涼水浸泡一下

3。起鍋燒油，放入辣椒，爆炒出香味，加入雞蛋炒散，再放入麵條，金針菇翻炒勻

4。加入食鹽，耗油，生抽翻炒入味，出鍋，開吃

小提示：這道面有利於清熱去火，減肥，促消化，強身健體

雜菜麵條

材料：麵條200克、瘦肉150克、西紅柿1個、梅乾菜5克、香蔥1根、木耳5克、食鹽1克、生抽1茶匙、蠔油3克、油20毫升

做法：

1。瘦肉洗淨切片，再用料酒，生抽，耗油醃製10分鐘，番茄去皮切小塊，香蔥洗淨切碎，梅乾菜泡洗乾淨

2。熱鍋添油，放入西紅柿翻炒，加入3小碗開水，煮沸，放入麵條煮3分鐘

3。放入木耳，梅乾菜煮1分鐘，再放入瘦肉煮3分鐘，放入蔥末煮1分鐘出鍋，開吃嘍

小提示：雜菜麵條有利於促消化，排毒，強身健體，防癌，祛斑

蟹味菇番茄面

材料：蟹味菇50克、麵條100克、番茄1個、瘦肉100克、食鹽1克、蠔油2克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、油20毫升

做法：

1。蟹味菇去除根洗乾淨，瘦肉洗淨剁成肉泥，番茄用熱水浸泡，剝去皮切小塊，用料理機打成番茄醬（或者直接買番茄醬）

2。熱鍋添油，放入肉泥炒至變色，炒散，放入番茄醬翻炒勻

3。放入2大碗開水，煮開，放入麵條煮2分鐘，放入蟹味菇，加點食鹽，再1分鐘，出鍋

小提示：番茄加上蟹味菇，再配上面條，那味道，太好吃了

丸子火腿雞蛋麵

材料：麵條100克、火鍋丸子3個、火腿腸2根、雞蛋1個、香蔥1根、蘿蔔苗50克、食鹽1克、生抽1茶匙、蠔油3克、油10毫升、

做法：

1。丸子，火腿都洗乾淨，火腿切小塊，雞蛋打好攪散，香蔥洗乾淨段，蘿蔔苗洗乾淨

2。起鍋燒油，放入丸子，火腿塊煸炒，微微起焦皮剷出

3。鍋留底油，放入雞蛋液煎至定型，炒散，剷出

4。鍋中倒入兩大碗清水，煮沸，放入麵條煮2分鐘

5。放入丸子，火腿塊，食鹽，耗油，生抽翻勻再煮2分鐘

6。放入蘿蔔苗，蔥段，煮熟出鍋，開吃

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