牛奶小餅這樣做，層層分明，好吃又解饞

大家好，這樣的小餅你喜歡吃嗎？外酥

裡

軟。一起來看看怎麼操作的吧。

盆裡加入

300

克麵粉，加入三克酵母粉，先用筷子混合一下。再加入

200

克的純牛奶和麵，邊加邊攪拌，攪成大的

絮

狀後，下手揉成團。麵糰剛開始是

揉

不光滑的，蓋上蓋子先

鬆弛

三分鐘。

醒上三分鐘後再揉麵團就很容易揉光滑，揉均勻了，看一下像這樣非常的光滑了。放在按板上，用手按壓一下，擀成一個長方形的大面片。擀成長方形的大面片後，上面刷上少許

食

用油，不需要太多。薄薄的一層就可以，撒上少許是用鹽入下底

味

由

底之上捲起來，儘量的卷緊

實

一些。切成大小均勻的面積，切好以後像這樣簡單的整理一下就可以。整理好後，蓋上保鮮袋，鬆弛

20

分鐘以上，拿起來以後輕飄飄的，說明就是鬆弛好了。

電餅

鐺

開小火，預熱，刷上一層食用油，醒好以後，放入電餅鐺內。蓋上蓋子，

先烙

兩分鐘，時間到了以後，給他翻個面兒。哇。看著就非常有食慾。蓋上

在烙

兩分鐘。

時間到了開啟蓋子，

像這樣兩面膠黃，

按壓

，立刻回

彈

說明就是熟了。現在就可以出鍋了，看一下這個顏值是不是非常有

食

欲。

牛奶小餅，這樣就做好了，外酥裡軟，加入了牛奶，營養也是非常豐富。就算是不吃菜都能連吃，兩個，做法非常簡單，喜歡就快收藏吧。

今天就分享到這兒了，如果您覺得我的做法對你有幫助的話，就動動您發

財

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謝謝您的觀看，我們下期再見。