小小山楂也有大功效，常吃可帶來這3大好處，健胃消食、保護血管

山楂飴糖吃了有什麼好處

過一段時間就是山楂成熟的季節了，生活中我們會見到許多山楂的加工品，冰糖葫蘆、山楂片、山楂糕等等都是由山楂加工而來的，我們都知道山楂具有很好的健胃消食的作用，但其實山楂是一種食藥兩用植物，既可作為日常水果零食食用，可以消積食、助消化，也能作為中藥材入藥。

最早在《唐本草》中就有記載：山楂汁服主利，洗頭及身上瘡，隨著科學技術的不斷髮展，山楂中更多的有效成分逐漸被人們發現，小小山楂也有大功效，常吃可帶來這3大好處，健胃消食、保護血管，還能抗氧化。

1.健胃消食

山楂健胃消食應該是人人皆知的了，山楂中的多種有機酸在進入人體後會刺激胃黏膜分泌黏液，從而使胃中的酸性增加，增強蛋白酶的活性，而且山楂中還含有脂肪酶，因此吃山楂可以有效增強身體對於蛋白質、脂肪等營養物質的吸收利用，減小胃部負擔。

另外山楂對痙攣狀態下或者鬆弛狀態下的胃平滑肌具有抑制作用，可以有效調節胃部平滑肌的情況，使其處於最舒適的狀態，能增強胃部功能。

2.抗氧化

山楂能幫助身體抗氧化的原因主要分為兩方面，一方面，山楂本身所含有的黃酮類物質就具有很好的抗氧化效果，在體內能有效清除自由基；

另一方面，山楂中的有效成分能顯著降低血清以及肝臟中由於脂膜被氧化所產生的丙二醛，還能加強紅細胞、肝臟超氧化物歧化酶以及血漿谷胱甘肽過氧化物酶的活性，從而增強身體自身抗氧化的能力。

3.保護心血管系統

在中醫理論中，山楂常會被用來治療高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化等多種心腦血管疾病，這是因為山楂中的黃酮可以有效抑制肝臟膽固醇的合成，促使肝臟吸收血漿中的膽固醇。

另外，山楂還能擴張血管，增強心肌收縮力，從而增加冠狀動脈血流量以及心排血量，與此同時，還能降低心肌工作過程中的耗氧量，提高身體對氧的利用率，因此山楂能夠很好地保護身體心腦血管系統，而且山楂中脂肪含量低，所以對高血壓、高血脂等疾病也具有一定的輔助治療效果。

山楂有助於消化，每天吃一點，這

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大好處躲都躲不掉，山楂中的黃酮類化合物以及各種有機酸是山楂發揮作用的基礎，而且山楂中還具有一種抗癌效果極強的黃酮類成分——

牡荊素

，可見山楂的食用價值是非常高的。

但是一定要注意，在吃完山楂後要記得漱口，牙齒敏感或者患有蛀牙的人最好不要吃山楂。