在鄉鎮適合做什麼小吃，現在擺攤賣什麼小吃好賣

腸粉皮可以做什麼小吃

其實一個人做小吃攤很簡單的，只要一間小店或一輛車再學得一項小吃技術，便能闖遍 江西南北。那“適合一個人賣的小吃攤？”現在擺攤賣小吃很好賺錢，在鄉鎮適合做什 麼小吃，現在擺攤賣什麼小吃好賣？下面跟隨食為先小編一起來了解一下：

一、廣東腸粉

腸粉在廣東是普遍的早餐，它看起來晶瑩剔透，皮白如雪，薄如蟬翼，吃起來鮮香滿口 ，細膩爽滑，還有點點韌勁，讓人吃後難以忘懷。其製作方法也很簡單，在大網篩子上 鋪一塊白布，將米漿澆上，隔水蒸熟成粉皮，在粉皮上放上餡料，捲成豬腸形，置於盤 上，淋上熟花生油、生抽、辣醬即成。

二、鍋貼

鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麵皮軟韌，餡味香 美。從某種意義上說，日本人所謂的餃子都是鍋貼。鍋貼是大眾風味小吃。稻香居鍋貼 以其選料嚴謹、製作精細、品質優美而聞名古城。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口 。東北也稱水煎包。鍋貼跟煎餃不能混淆。兩者並不一樣。

三、梅乾菜扣肉餅

梅乾菜扣肉餅：外層酥脆，內滋潤鮮香，嚼之津津有味，是浙江傳統風味小吃。酥脆的 餅皮包裹住噴香的餡料，儲存了梅乾菜扣肉的獨特風味之外還平添了多樣的口感，而梅 乾菜扣肉中，肉汁激發出梅乾菜特有的香味，梅乾菜也中和了扣肉的油膩，互相互補， 再撒上一層芝麻，香氣撲鼻，讓人咬了一口就想咬第二口，吃了第一個就想吃第二個， 結果就根本停不下來了。

四、烤豬蹄

烤豬蹄不僅皮焦肉嫩，酥香透骨，再輔以各種燒烤調料，麻辣鮮香，令人胃口大開，百 吃不厭，同時，烤豬蹄在烤制過程中，使脂肪分解，不油膩，更健康，同時釋放出對人 體有益的各種微量元素，更有營養，對人體更有滋補作用！因此烤豬蹄一經面市，便受 到了廣大消費者的強烈追捧，愛吃者絡繹不絕，常常出現排隊搶購的火爆場面！

五、關東煮

關東煮是把用竹籤串成的魚丸、肉丸在精心調製的高湯中煮過後，再放入湯杯中食用， 有誘人的香味，口感別緻細膩，食過後口齒生香、回味綿長，品嚐一次欲罷不能，必將 成為回頭客。顧客一般消費在5—8元左右。早上來幾串關東煮，再來一碗高湯，可做早 餐食用，是女性和上班族的喜愛。

六、燒烤

隨著“食”尚的更新，燒烤食品因其自然淳樸的做法，原始野性的味道成為人們越來 越喜愛的食品之一。約上幾個朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤酒邊烤邊吃，邊喝邊聊， 已成為人們時尚的休閒消遣方式。色澤金黃、酥脆爽口、外酥裡嫩、。鮮醇、醇香、 微辣、度挑動起每一個食客的食慾，男女老少無不拍手叫絕。

不論是什麼時候人們都無法抵擋對小吃的熱愛，所以所做小吃的生意是永遠不會過時的 ，很多剛開始創業的朋友也都想透過做小吃生意起步，現在的美食行業發展的非常的迅 速，市場上出現了很多的小吃的專案，在鄉鎮適合做什麼小吃，現在擺攤賣什麼小吃好 賣？食為先教做的擺攤小吃品種多，還有章魚小丸子，鐵板魷魚，滷菜，烤麵筋，口袋 饃，老北京芝麻餅等小吃，味道好，受歡迎。