麵食不要只做饅頭，教你新吃法，好吃料又足，比包子和餡餅都好吃

肉籠可以做什麼餡的

菜籠

，有些地方也叫

菜饃

，看上去不怎麼樣，但是一嘗就忘不了！那個香啊，比吃肉都香！菜籠其實就是肉籠，只不過是素餡兒的，早晨起來配上碗粥、美味到可以讓你吃到撐！

足量的菜餡，薄薄的麵皮

，那可是相當的解饞哦！做法很簡單，比包子口感豐富好吃。就是面捲起來的餡料，一大長條，蒸好後切成小段，一層面包著一層餡，還泛著陣陣香味。

麵粉……。。。300克

熱水……。。。150克

包菜……。。。50克

粉絲……。。。30克

1、面盆放入300克麵粉，加入150克熱水，開始和麵，將面和至軟硬適中，蓋上保鮮膜醒20分鐘

2、包菜剁碎成指甲蓋那麼大就行，不要太碎否則吃時就找不到菜了

3、在把粉絲放開水中燙軟撈出切碎

4、2個雞蛋打散，放入油鍋中炒成蛋花即可

5、加入1勺香油，1勺胡椒粉，1勺鹽，1勺雞粉攪拌均勻

6、發酵好的麵糰再進行揉合，麵粉表面小疙瘩全無，麵粉光滑。

7、分割成三份

8、取出其中一塊麵團擀成薄面片

9、均勻鋪滿菜餡

10、從長的一遍開始裹，做成這樣

11、把菜籠兩邊的麵皮捏緊

12、涼水上鍋，上汽以後再蒸15分鐘

13、時間到了立馬取出，噴香好吃的菜籠就好了

14、取出切塊即可食用！

面片鬆軟，菜餡飽滿，吃上一口根本就停不下來。

你是不是也看得流口水了？快動手做起來吧。

趁熱吃最好吃！香氣撲鼻，一口咬下去，滿嘴留香！

小貼士

1。擀皮的時候不要擀的太薄，薄了就不鬆軟了，適當的厚一些比較好！

2。關火後要立即取出

3。不喜歡香油的也可以不加，但是加上的話是真的非常香！

hello，我是一年四季都在減肥的左撇子美食博主；喜歡吃 喜歡做美食的小姿；每日更新各種美食做法，還想看什麼好吃的，就在評論區給小姿留言呦，會及時給大家帶來你們想要的食譜呦~