代購“網紅奶茶”，跨越千里，一杯隔夜奶茶還能喝嗎？

熱奶茶可以過夜嗎

炎炎夏日，來一杯冰冰涼涼的三分糖奶茶，那叫一個舒服呀。

最近這幾年，現調現做的奶茶成為年輕消費者的心頭好，各種品牌的網紅奶茶店雨後春筍般開遍全國，款式也不斷推陳出新，在社交媒體的推波助瀾下，網紅奶茶長期保持著高熱度。

最近還出現一個熱度，“代購網紅奶茶”，在各地都有上演，主要是“黃牛”在代購群接單，賺個跑腿錢。我看了看，有的往往要十數個小時的路程，跨市跨省的都有，經過多次轉運，這樣食品安全隱患非常大，不可不防。

你的奶茶在路上

比較好的奶茶，都是現調現做的，奶茶屬於高糖食品，保質期非常短，配送時講求快速，時間一長，轉運次數過多，造成配送環境不穩定，就會影響到風味、口感，甚至影響奶茶質量。

門店製作奶茶需要時間，“跨城代購”量大，又要拼配送速度，部分“黃牛”就提前購買囤積，導致異地消費者拿到手的實際上是“隔夜奶茶”，這樣長的時間，口味定然差了很多，還潛藏著巨大的食品安全隱患，對消費者的健康構成極大影響。

真香

一杯現調的奶茶，在沒有一定的儲存條件下進行長途運輸，且不說它的口感如何，就它的食品安全顯然是存在安全隱患。據業內人士表示，即使是在低溫冷藏的情況下，但這就像是跟切開西瓜、開蓋牛奶的儲放在冰箱裡是一個道理，長久貯存是可能會滋生大量細菌，而隔夜奶茶更是毋庸諱言。

飲“茶”了喂

1、奶茶隔夜了還可以喝嗎

如果奶茶儲存得當，沒有變質，是可以隔夜喝的。

隔夜奶茶不會對人體產生危害。產生變色是正常的，隔夜奶茶的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的。

2、

沒開啟的奶茶隔夜還能喝嗎

未開封的沒有變質可以喝的，前提是冷藏的很好。

如果奶茶沒有開封，而且天氣的溫度比較的低的話，那麼是可以飲用的，如果奶茶已經開封，沒有做過任何保鮮處理放置了一夜儘量是不要飲用。

3、未開的奶茶可以放多久

新鮮奶茶的保質期一般是在3-6個小時，隨溫度不同，時間也會有所改變。

如果環境溫度比較低，可以在此基礎上適當延長放置時間，如果是夏天溫度比較高的情況下，就建議在3個小時左右之內喝完。

因為奶茶店中的奶茶都是現做現賣的，沒有使用太多的防腐劑，所以保質時間比較短。而且奶茶裡面含有的鮮奶成分，在奶茶製作過程中就已經與空氣充分接觸，如果放置時間太久，很容易滋生細菌，可能會產生變質反應，不利於人體腸胃健康。

4、奶茶喝多了有什麼危害

1。容易肥胖

奶茶本身就是高糖、高脂肪、高熱量的食品，所以經常喝奶茶很容易使身體中脂肪含量增加，脂肪長期堆積就會導致肥胖，影響身材。

2。容易興奮神經，影響睡眠

奶茶裡面含有的咖啡因含量比較高，所以會興奮神經，能對神經系統功能造成影響，可能會出現心悸、心動過速等情況，而且還容易使人難以入睡或睡不安穩，進而影響睡眠質量。

3。容易誘發心血管疾病

奶茶中含有很多反式脂肪酸，可能會增加人體血液的粘稠度，進而促進血栓的形成，容易對血管造成傷害，還會使高密度脂蛋白含量下降，增加患心臟病的風險。

糖分咖啡因，最強的健康殺手，為什麼喝了奶茶容易睡不著？看了下面你就知道了：

奶茶在不知不覺間，成了你生活的標配。下午茶喝一杯，加完班喝一杯，在樓下等朋友也要喝一杯……

因為奶茶和咖啡、紅牛、茶一樣其中都含有不少咖啡因，所以在晚上飲用奶茶的話。很容易會讓你難以入睡。而且根據權威機構的建議，一個人每天攝入的咖啡因不能超過400mg，這也就意味著你最好每天喝咖啡、紅牛、茶、奶茶不要超過兩杯左右。

你想象中的奶茶是不是滿滿的愛情味道呢，最後，小編提醒，奶茶雖好，可不要貪杯哦～