多學幾道家常菜，就不必為每天吃什麼發愁了吧，收藏好

薑汁豆角的薑汁怎麼做

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肉燒土豆。肉的價格從年前漲下來之後也就沒再便宜過了，要不是家裡的兩位不太愛吃牛肉，同樣的價位，我寧願吃牛肉的。不過，如果說一點不吃豬肉的話，好像也不太現實。小朋友倒是不是很喜歡吃豬肉，不過，有些蔬菜里加上肉一燒，她就愛吃了。比如土豆，蘿蔔之類的。

多學幾道家常菜，就不必為每天吃什麼發愁了吧，收藏好！

西芹炒雞蛋。鍋裡放適量油，把雞蛋液倒進去等凝固之後立馬用鍋鏟給劃拉成小塊，雞蛋塊炒好之後裝起來。把青椒香蔥倒進去翻炒至出香味。青椒炒好之後把西芹倒進去，大火翻炒至變軟，嫩一些的西芹很容易炒好。來來回回翻炒幾下就可以了。最後把之前炒好的雞蛋塊倒進去，加一點兒生抽，生抽也可以不加的。最後加一點油，炒均勻出鍋即可！

薑汁燒雞。雞肉煎好之後，加生抽，糖翻炒均勻上色，加入薑汁炒一會，薑汁可以適量多一些。薑汁跟雞肉都炒均勻之後一次性加入適量的清水，燜燒一會兒。等鍋裡的湯汁快要收乾的時候加入青椒。再轉大火燒開，準備收汁，收汁前加一點蠔油，鹽提味。

青椒炒鹹菜。這個下飯菜，不用懷疑，鹹菜也是我自己醃製的，最近準備快點把泡菜罈子裡的鹹菜吃掉，開始做鹹豆角了，夏天的時候我還是比較喜歡吃豆角的。這種青椒炒鹹菜就是簡單的加油炒炒就行了，如果想更好吃，可以加一些肉絲，千張絲進去的，不過，我個人覺得炒過之後再蒸一下，那裡面的青椒真的太好吃了，建議你們也試試炒好之後蒸一會兒再吃。

想吃什麼就去做吧！畢竟天這麼冷了，還是要胖一點保暖呢！