此款蔥香蘇打餅乾，無糖低油，好吃無負擔，烘焙小白也可以嘗試

香蔥蘇打餅乾怎麼做

這款蔥香蘇打餅乾，無糖低油，好吃無負擔，烘焙小白也可以嘗試

轉眼就又到了週末的日子了，我們也可以在家舒服的躺在沙發的上面舒服餓追劇看電視了，當然在追劇的時候也不能少了小零食了，一般吃著零食一邊看電視才是最舒服的。所以今天要給大家推薦的就是一款追劇必備的小零食了，正好在家也有時間看，做好之後就可以舒服的吃著零食追劇了。

今天要和大家分享的是一款蔥香的蘇打餅乾，這款小餅乾在普通蘇打餅乾的基礎上加入了小香蔥，做好之後的餅乾也有了獨特的味道，蔥香濃郁相信很多的朋友都會很喜歡的，同時這款餅乾也保留了蘇打餅乾香酥可口的特點，並且在製作時候沒有新增糖粉，無糖低油的小餅乾，讓擔心發胖的朋友也可以毫無負擔的享用。

這款小把餅乾製作起來也是很簡單的，食材也很常見，我們自己在家的時候是可以輕鬆完成的，就算是烘焙小白也可以大膽的去嘗試一下，好吃又健康。

【蔥香蘇打餅乾】

所需食材：糕點小麥粉240克、牛奶110毫升、玉米油45克、酵母粉5克、小蘇打2克、食鹽2克、小香蔥15克

烹飪步驟：

首先準備好需要用到的小香蔥、酵母粉、牛奶、小麥粉等食材，為了方便我們可以直接選擇使用糕點專用的小麥粉，這樣我們在購買的時候也不會糾結該買什麼樣的麵粉來做小餅乾了。

然後將準備好的糕點小麥粉稱量好之後備用，想要多做一點小餅乾的話可以自己適當的增加用量。同時把準備的小香蔥洗乾淨之後擦乾水分切碎備用，注意小蔥的水分要儘量的擦乾一點才可以。

然後將準備好的牛奶倒入碗中，加入適量的酵母粉攪拌均勻備用。

將調好的酵母牛奶液放入稍大一點的碗中，把準備好的小麥粉、蘇打粉和食鹽也放入大碗的裡面。

然後在碗中加入適量香蔥碎和玉米油，用筷子攪拌成棉絮狀。

然後將麵粉揉成表面光滑的麵糰，蓋上保鮮膜之後放在案板上靜置醒發半個小時左右。

麵糰醒發好之後用擀麵杖擀成5到7毫米左右的長方形面片。然後將準備好的模具放在擀好的面片上面。

用配套的模具壓出卡通的花紋，如果沒有模具的話也可以直接用刀切成長方形或者是正方形的小面片，烘烤出來的味道是一樣的。

將做好的小餅乾放在烤箱裡面，用上下火均為150度的溫度烘烤18到20分鐘的時間就可以了，烤好之後的小餅乾可以取出來稍微放涼一會，就可以享用了。

烹飪小貼士：

這款餅乾在製作的時候沒有新增白糖，如果大家想要吃甜一點的餅乾，也可以在製作的時候新增一點白砂糖，做成比較甜的小餅乾。