早餐打豆漿，黃豆泡好直接打不對，教你1招，豆漿香濃更絲滑

泡好的黃豆粒怎麼做好吃

導語：打豆漿泡好直接打？難怪豆漿沒有早餐店的好喝，教你正確做法

適當吃豆製品對於大人小孩都有好處，豆漿作為其中的一種，更是我家早餐常會喝的，香濃順滑的豆漿，搭配油條或者是餅，美好的早餐便從此開始了，早餐喝豆漿既能幫助開啟胃口，而且還更易於吸收，很多人發現在家打豆漿總是沒有外面賣的好喝，其實這是因為大家沒有掌握好方法，直接將黃豆泡好打是不對的，難怪你做的豆漿不香濃絲滑，學會了打豆漿的正確方法，以後想喝豆漿便能隨手做，輕鬆便搞定好喝的豆漿，下面我便將打豆漿的正確做法詳細分享給大家。

打豆漿的做法：

備用食材：

黃豆60克，水1000毫升，冰糖少許；

製作過程：

第一步，幹黃豆準備出適量，需要將其事先淘洗乾淨，重新加上清水，黃豆在水中浸泡一個晚上，將黃豆充分吸足水泡發；

第二步，第二天泡好的黃豆便可直接打豆漿，將黃豆放入在鍋中，加入清水開始煮，待鍋開後，繼續煮15分鐘的時間，黃豆煮熟便可；

第三步，準備出破壁機，將黃豆連同煮的水一起倒入在破壁機中，水量需要達到1000毫升的刻度線，如果不夠可以再加上點清水；

第四步，這個時候可以同時在其中加上點冰糖或者是白砂糖，啟動程式，高速攪打3分鐘的時間，豆漿便做好了，這個時候的豆漿稍微有點渣渣，但還可以接受；

第五步，想要豆漿完全沒有渣的，可以啟動程式再次攪拌一遍，打好的豆漿便可盛出在碗中，無需過濾，直接便能喝。

小編總結：

打豆漿，用黃豆或者是黑豆都可以，按照個人的喜好來做，我家人都比較喜歡黃豆，所以我便時常做黃豆豆漿，黃豆中含有的蛋白質極其豐富，是豬肉的2倍，雞蛋的2。5倍，而且還極易被人體消化和吸收，價值非常豐富，將黃豆打成豆漿，更易讓人體吸收，可以幫助促進腸胃的蠕動，對身體會有非常好的幫助，用這個方法打豆漿每次能都特別細膩，不用過濾便可直接喝，香濃又絲滑，家裡的小朋友都非常喜歡，不總是吵著要出去買了，自己在家做豆漿，更能保證用料放心，家人喝著也會更加放心，喜歡喝豆漿便可以著手學習了。

烹飪小技巧：

1、打豆漿泡好直接打？難怪沒有早餐店的好喝，教你1招，便是將黃豆事先放入水中煮熟，如果是生黃豆直接打很容易帶有豆腥味，但煮熟的黃豆便不會出現這個問題，而且煮熟的黃豆打豆漿更易將其打碎，這樣的豆漿香濃更絲滑；

2、幹黃豆和水按照3：50的比例做，豆漿的口感便會非常好，幹黃豆記得一定要事先泡發，我一般晚上泡好，第二天直接打豆漿，夏天溫度高，記得要放冰箱浸泡；

3、打豆漿的時候，可以根據個人的口味加上糖調味，冰糖或者是白砂糖都可以，我一般會攪打2次，這樣的豆漿非常細膩，不用過濾直接喝便可。

如果你認為打豆漿的這個方法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將其分享給更多需要的人！