養生小知識，帶您瞭解千年古方——當歸生薑羊肉湯

生薑羊肉湯什麼時候喝最好

很多人喜歡喝羊肉湯，尤其到了冬天，一碗熱氣騰騰的羊肉湯下肚便周身舒泰，被嚴寒所困的肢體一下子舒展開來。但多數人可能並不瞭解，在一部所有中醫人都必須學習的古籍《金匱要略》中，竟然有這樣一個處方，您喝的羊肉湯，稍加改善，便可以成為治病良藥。

《金匱要略》原文：寒疝腹中痛，及脅痛裡急者，當歸生薑羊肉湯主之。當歸三兩，生薑五兩，羊肉一斤。上三味，以水八升，煮取三升，溫服七合，日三服，若寒多者加生薑一斤，痛多而嘔者加橘皮二兩，白朮一兩，加生薑者，亦加水五升，煮取三升二合。

東漢時期的計量單位與現在有所不同，按照主流說法，一兩約等於15g，也就是說該處方應為當歸45g，生薑75g，羊肉250g，學術問題我們這裡不過多的去考證。但是這個劑量無疑這款羊肉湯的味道真的成了藥了。作為我們日常保健來說，按照現在的常用劑量，當歸6-12g，生薑、羊肉適量即可。

哪些人適合喝當歸生薑羊肉湯呢？

患有脾胃虛寒性疾病的人群。主要表現為長期的慢性腹瀉，腹痛，按之痛減，得溫痛減，四肢不溫，身體瘦弱等，可以加適量炒白朮，山藥，陳皮等一同燉煮。

宮寒的女性朋友。表現為痛經，小腹冷痛，得熱痛減，平素怕冷，手腳發涼，腰膝痠軟等。可以適當加一些桂皮同煮。

氣血兩虛的亞健康人群。表現為少氣懶言、神疲乏力、自汗、心悸失眠、面色晄白等，用當歸生薑羊肉湯配合適量黃芪、黨參，氣血雙補。

腎陽虛的人群。主要表現為神疲乏力、畏寒怕冷、四肢發涼、腰膝痠痛、腰背冷痛、性功能減退，小便清長、夜尿頻多等。可以適當新增一些枸杞子，菟絲子等。

經常有一些人鄭重其事的告誡，不可新增其他的調味品。以本人的臨床經驗來看，一些香辛料多數屬於辛溫性質的，為了避免燥熱傷陰，最好不要新增。其他調味品如鹽、雞精、醬油、黃酒等，可以根據個人口味酌量新增。

關注我，濟寧市第一人民醫院中醫科劉傳謙

@中醫科劉醫生

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