冬天喝這個“湯”，營養高過鯽魚湯，補血益氣還去脂，家人都愛喝

燉魚湯可以放桂圓嗎

大家好，歡迎來到吃貨大本營——吃喝大食堂，今天和大家帶來一道非常好喝又大補的湯，一起來了解一下吧！

冬天的時候，我們還是得注意保暖，天氣這麼冷，該多穿點就多穿點。很多時候穿上了棉衣、羊毛衫、保暖內衣褲，風輕輕一吹，還是感覺很冷，則是因為，我們收到了寒氣的侵襲，在冬天要注意飲食，吃火鍋，其實不是驅寒氣的效果不太理想，只是當時熱而已，而燉點湯喝就不同了，喝湯能夠從人體本質上將寒氣給去除。

說到燉湯喝，和多人家裡都會給家人燉點鯽魚湯喝，不僅暖身還相當營養，能夠補充充分的蛋白質，鯽魚湯雖然好喝，但是鯽魚肉那麼多刺，很多人不太想吃魚鰒以外的肉，在效果上還是不太理想的，今天小編給大家帶來一道烏雞湯，不僅營養高過鯽魚湯，而且還家人都覺得好喝，連吃一個星期也不會膩。

冬天喝這個“湯”，營養高過鯽魚湯，補血益氣還去脂，家人都愛喝

大家都喝過雞湯，但是喝過烏雞湯嗎？烏雞湯比雞湯當然是更加營養的，在味道上也會好很多。而且烏雞湯的營養比鯽魚湯還要高，能夠增強體質，還能增加血氣，對於高血脂的人來說，無疑是大補的食品，接下來就一起看看烏雞湯的燉吧！

食材：一隻烏雞、生薑、大蔥、紅棗、桂圓、枸杞、料酒、鹽、油、香菇

操作：

1。將烏雞放入有冷水的鍋中，三分鐘後撈出來洗乾淨，將生薑切成片，大蔥切成末，準備紅棗、桂圓、枸杞

2。在鍋中重新燒開水，放入料酒、放入烏雞然後加入生薑、紅棗、桂圓，用大火熬2個鐘頭。

3。我們再換成小火，加入香菇、枸杞。燉大約30分鐘，

4。加入食鹽，撒上上蔥花，一道飄香的烏雞湯就燉好了。

烏雞就是用清燉的做法才能大補，加入這些營養的調料能夠烏雞的味道給體現出來。烏雞湯無疑是大補的美食了，對於貧血的人來說，這是一道最合適不過的美食，對於女性來說，烏雞湯是十分滋陰的，加上枸杞這些配料，還能夠養顏。多喝烏雞湯，在冬天也不會那麼怕冷。

看完上述內容，大家知道這一道美味的鮮湯了嗎？若喜歡這篇文章不要忘記點贊關注哦，謝謝大家的觀看！

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