宅在家裡就能吃到的蜜汁豬肉脯，原來是這樣做出來的，你學會了嗎

蜜汁肉的配料是什麼

現在正值春節又是學生們放寒假的節日，假期相對較長，在家裡呆的時間也比較多，那麼宅在家裡的日子怎麼也少不了要吃東西吧？零食儲備一定要充足呀，而且零食儲備也要十分豐富，既然這樣，零食儲備一定不可以沒有這個。那就是蜜汁豬肉脯啦！大家一定會問，不想出門買怎麼辦？又或者是外面賣的都好貴，而且還不是很新鮮，怎麼辦呢？大家不用擔心，我們的自制教程來啦！

我們先準備好半斤左右的豬裡脊肉糜，將準備好的豬裡脊肉糜放入大碗中，再將25克糖加入碗中，5克生抽還有料酒也倒入碗中，還有15克的蠔油也加入其中，再撒入少許的鹽和黑胡椒粉，將所有加入碗中的調料與肉糜用勺子攪拌混合均勻，將豬肉攪拌上勁，再放到冰箱讓豬肉冷藏醃製一個小時。

冷藏醃製好之後從冰箱取出，這時候用勺子舀出一小塊，放在平鋪好的一張矽油紙上，再用一張矽油紙蓋上，然後用擀麵棒或者是圓柱形的棍子，將豬肉糜擀到最薄。接著再把這整張肉片放在烤盤上，再將一張矽油紙撕開，把烤盤放入預熱好的175度烤箱中烤制10分鐘左右即可取出。

將蜂蜜用少量的水調開，然後把蜂蜜均勻塗抹在肉片的兩面，並且撒上適量的白芝麻，再將烤盤放入155度的烤箱中烤制15分鐘，中途將肉乾翻面一次。然後將烤好的豬肉脯放涼後再用刀或者剪刀切分成若干個小塊即可，這樣子就只做好了蜜汁豬肉脯。

是不是特別簡單呀？這樣自制的豬肉脯，大家足不出戶也能吃到，真是太棒了！這個蜜汁豬肉脯又香又甜又脆，真是宅家追劇必備呀，在家裡做好拿出來，不一會就被孩子們全部搶光了。這麼好吃的蜜汁豬肉脯大家真的可以動手試試，如果不喜歡蜂蜜也可以自己創新搭配一些醬汁試試看喲。蜜汁豬肉脯的自制教程就介紹到這裡啦，大家快去試試看吧。