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烤肉好吃,加上蜜汁,味道會更好!教你怎麼做蜜汁烤肉

由 廚座 發表于 美食2021-06-26

簡介烤肉的時候由於加入的調味料不同,那麼烤出來的味道也是不同的,跟炒、燉的時候放的調味料不同一樣,都是會讓肉重新煥發出新的狀態,滿足不同人的需求

蜜汁肉怎麼做好吃

烤肉好吃,加上蜜汁,味道會更好!教你怎麼做蜜汁烤肉!

肉不管是怎麼做都是會有很好的味道,炒、燉、烤等方法做出來的肉都是會有不錯的口感,大部分人都是很喜歡的。烤肉的時候由於加入的調味料不同,那麼烤出來的味道也是不同的,跟炒、燉的時候放的調味料不同一樣,都是會讓肉重新煥發出新的狀態,滿足不同人的需求。蜜汁烤肉是一種用蜜汁來搭配肉進行烤的方法,蜜汁的味道是非常香甜的,加入肉的醇厚香味,這樣食物的味道就會顯得更加豐富多變,如果是想要更醇香的味道,那麼蜜汁烤肉是千萬不能夠錯過的。

烤肉好吃,加上蜜汁,味道會更好!教你怎麼做蜜汁烤肉

營養物質方面肉是不缺的,蛋白質是肉中最大的營養成分,能夠給身體帶來非常好的營養幫助,對於身體健康,甚至是生命安全都是會有非常大的幫助作用。在生活中我們只要是身體內缺乏蛋白質等高營養物質之後,身體就會變得越來越虛弱,不用有疾病的症狀,身體健康都是會容易出現很大的問題。如果是還有其他的疾病症狀,那麼生命安全都是會直接受到威脅的。在生活中要多給身體補充蛋白質等高營養的物質,這樣身體才能夠維持健康的狀態。下面我們來給大家詳細介紹下蜜汁烤肉的具體做法。

配料:五花肉500克,蜜汁烤肉醬適量,蔥姜適量,八角兩個,香葉兩片,花椒適量,料酒兩勺,糖兩勺,生抽兩勺。

烤肉好吃,加上蜜汁,味道會更好!教你怎麼做蜜汁烤肉

步驟一:新鮮的五花肉買回來之後要先在清水中浸泡一下,這樣能夠讓血水充分的被浸泡出來,然後把五花肉充分的控幹水分,切成五公分左右的塊。

烤肉好吃,加上蜜汁,味道會更好!教你怎麼做蜜汁烤肉

步驟二:切好的五花肉加入蔥姜、八角、香葉、花椒。

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步驟三:放烤肉的醃料和豬肉攪拌在一起。

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步驟四:把糖和生抽也都放進去,把肉好好的醃製一下。

烤肉好吃,加上蜜汁,味道會更好!教你怎麼做蜜汁烤肉

步驟五:攪拌均勻之後,把肉放到冰箱中冷藏六個小時。中間拿出來用筷子充分的攪拌一下,這樣能夠讓豬肉更加的入味。

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步驟六:烤盤上放錫箔紙,然後把豬肉放到烤盤中。

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步驟七:用180度的溫度烤半個小時,中間到十五分鐘的時候可以把烤盤拿出來翻動一下,這樣是為了能夠讓豬肉更加均勻的受熱。

豬肉一定是要醃製好,這樣才會有比較好的味道。如果是醃的不入味,那麼烤出來的味道就會比較的淡。

圖片編輯:魔力紅豆

文字編輯:小胖

Tags:蜜汁烤肉味道步驟五花肉