【每文食譜】豬肉丸子湯怎麼做好吃分享一下最近做的兩次番茄丸子火

豬肉丸子湯怎麼做好吃

分享一下最近做的兩次番茄丸子火鍋，簡單方便，老少咸宜。

By 每文的美食日記

用料

番茄味火鍋底料 1袋

姜 1塊

大蔥 1根

豬肉 300克

玉米 1根

香菇 4朵

金針菇 200克

娃娃白菜 1個

其它菌類 適量

土豆 2個

西蘭花 1朵

鹽 適量

做法步驟

1、第一種：

好人家陽光番茄火鍋底料

豬肉300克剁成碎肉，加調料和好。

（詳情翻前面的丸子湯菜譜有詳細說明怎麼做丸子最嫩最好吃）

2、攪拌均勻備用。

3、蔬菜洗淨。

4、玉米、香菇煮10分鐘、金針菇煮5分鐘。

5、火鍋底料加1000毫升清水（兩瓶農夫山泉的量），加入姜、大蔥燒開。

6、下丸子煮熟後再加入煮過的蔬菜，加適量鹽，一起同煮2分鐘即可開吃啦！

7、味道不錯，快試試吧！

8、第二種：

海底撈番茄火鍋底料

海霸王的各種丸子（他家蟹味棒真的越來越難吃了，不推薦購買）

9、準備番茄1個、大蔥1根、姜1塊。

10、加入火鍋底料。

11、同樣加清水1000ml。

12、先煮菌類，再下其它蔬菜，菜煮得多需要加鹽。

13、簡單評價一下：

兩種火鍋底料的味道都不錯，自制的丸子口感更好吃，蟹味棒不推薦，娃娃白菜一定要買，很好吃，豆腐皮和豆芽不太適合煮這裡面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！