蒸豇豆麥飯～蒸菜更健康

長豆角麥飯怎麼做好吃竅門

題記：很多事情就像是旅行一樣，當你決定要出發的時候，最困難的那部分其實就已經完成了。 ——盧思浩 《你要去相信，沒有到不了的明天》。

早餐：蒸豇豆麥飯。1。豇豆洗淨切小段放入盆中，加少許油拌勻。2。加入五香粉、花椒粉拌勻。3。加一勺黑麥全麥粉，一勺白麵粉，磕入一個雞蛋拌勻。4。蒸箅鋪幹籠布，倒入拌好的菜。5。蒸鍋加水燒開，架上蒸箅開始蒸制，大約8分鐘左右即可。6。關火取出，稍放涼，抖散備用。7。幾瓣蒜剝皮剁碎，炒鍋熱鍋涼油，油溫六七成熱，下蒜末炒香。8。倒入抖散的蒸菜翻炒，加適量的鹽調味。9。用小盤盛出了一部分，鍋裡剩下的部分加入一小勺油潑辣子，繼續翻炒均勻，關火。裝盤上桌開吃啦！這份蒸豇豆麥飯，最後炒了兩種口味，喜歡吃辣的，加了紅油辣椒的更開胃解饞。